巧克力2050年後恐消失! 全球暖化害可可豆長不出來

新聞刊登時間︰2018-01-03

轉載自環境資訊中心



氣候暖化、地球越來越乾燥,可可豆可能最快在2050年就會絕跡,人們從此吃不到巧克力。以士力架(Snickers)巧克力聞名的美國瑪氏公司(Mars)與科學家一同拯救這種作物,試著利用CRISPR基因編輯技術,讓可可樹能在面臨新挑戰的環境下生存。瑪氏也在去年9月承諾10億美元推動「世代永續」行動,以讓旗下事業與供應鏈的碳足跡在2050年前減少超過60%為目標。

根據《商業內幕》報導,可可樹只生長在距離赤道南北緯約20度的狹幅雨林,全年氣溫、雨量與濕度保持穩定一致的地方。這些地區在未來數十年內可能不再適合可可樹生長。美國國家海洋暨大氣總署(NOAA)的資料顯示,到2050年時,氣溫上升將導致當前的可可樹種植地區,向更高的海拔移動超過1000英呎至山區,而這些地區目前都是野生動植物保護區。

瑪氏與柏克萊加州大學的創新基因研究所(Innovative Genomics Institute)合作,科學家在低溫溫室中改造可可作物,讓DNA進行微小而精密的扭轉,將可可樹幼苗變得能在更溫暖、更乾燥的氣候中生存。若這項實驗計畫成功,也就不需要遷移至其他地方種植可可樹。


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