提到燕巢就會想到芭樂，走入金山就不可不知泥火山。在多數人的概念裡，金山的惡地地形就等同於草木皆禿的狀態，是植物及農產品都難以生長的環境，但金山低碳社區卻讓人驚艷！ ...

社區進行環境綠化不只能改善髒亂閒置的空間問題，種植樹木、花草也是減緩全球暖化調適氣候變遷的方式之一；為了讓年長者享受綠化環境的樂趣，北貴里里長特別規劃了移動式菜園，讓長者...

使用在地產出的白米，以絕佳比例添入麵糰中，烘烤出越吃越涮嘴的米餅。不但降低交通運輸的碳排放量，也節省因運送所需的能源。目前更逐步研發出芝麻、杏仁、巧克力和OREO口味的五穀米餅唷!!!    

  為了提供社區長輩、小朋友有更多的服務，南佃社區的幹部及志義工，絞盡腦汁開拓自有財源，利用在地當令食材(社區內幸福農場栽種的蔬菜)，揉入麵粉作出玫瑰饅頭。口味包含甜菜根、菠菜、南瓜、牛奶、蔓越莓，五種不同顏色的玫瑰饅頭，吃的新鮮又健康，社區自稱這可是五行饅頭。    

文賢里內志工每個月從鹹酥雞攤回收約300公升的廢油，大家聚在一起製作環保手工皂，從生產、灌模到皂化完全不用機器，而社區裡的快樂長青學堂的老人家，也常來幫忙製作包裝用的手工紙，透過大家一起做肥皂，不但能將廢棄資源有效循環利用，又具實質生產能力，還能聯絡大夥感情。