(1)推動期程和階段性目標

隨著友善環境意識逐步抬頭及低碳飲食理念之提倡，金山社區除針對社區境內之閒置地進行綠化改造外，亦配合低碳旅遊之風味餐及活動周圍地點進行相關低碳項目建置，包含於工作坊周邊設置一處小型農園及於步道旁栽植花卉，除可藉由花卉種植提升整體環境美觀性外，更以農園內所栽植之作物做為風味餐之食材，透過在地食材之取用來減少過度包裝及降低運輸消耗與空氣污染，以進而提升低碳消費型態!

l   社區農園

在地食材選用為低碳飲食作為之一，為提倡該理念，里長與理事長於104年開始規劃金山社區歡樂工作坊前空地，並於105年建置30 m²社區農園，該區域選擇使用頻率高，可適合做為教學與推廣之應用。該社區農園種植地瓜葉、紅鳳菜、九層塔、冬瓜、番石榴及芹菜等作物，並提供關懷據點運用，且幹部們亦針對不同對象設計專屬教育內容，如外部民眾參訪時，導覽人員著重於在地食材可減少運輸排碳量等進行教學，並期望大家能愛惜食材；針對社區居民則是推廣自然栽種(如減少化學肥及農藥的使用)，並鼓勵運用竹材或選舉旗桿作為支架，藉此增添自然感及達到資源循環再利用。

l   步道植栽與休憩區域建置

1. 發想與地點選擇：為有效推廣選用在地食材、減少化學肥料使用，並提供關懷據點烹煮材料，里長與理事長率先提出社區農園想法，經討論後，決定設置地點。
2. 社區農園建置：金山社區以農為主要產業，因此農園建置過程不假他人之手，從整地、翻土、棚架搭架與簡易引水系統等，皆由社區幹部與志工共同完成。
3. 低碳推廣內容設計：由幹部討論後，針對外賓進行在地食材與愛惜食物推廣，並以此區域做為當地減少化學肥、農藥使用示範點。
4. 周邊美化與遊憩點建構：參訪人數提升後，幹部與志工開始美化與建構休息區域，做為戶外教室運用與社區老人平日休閒。
5. 定期維護：由金山社區負責管理及作物、草花養護作業，且召集志工進行栽種，並隨季節性種植當季作物，更以自製堆肥為主以減少化學肥料及農業之使用，期藉此將其做為一處低碳示範草園農園。