(1)推動期程和階段性目標

為推動食農教育及協助解決農忙時農業勞動力不足的情況，高雄市政府農業局自民國102年首創結合六級產業與農村再生社區辦理「高雄一日農夫體驗趣」之農村體驗活動， 精心規劃出數條可在一日之中體驗農事樂趣與在地農產美食的路線，目的除了讓體驗者了解農村生活外，亦可助於推廣在地農產品，是一項結合社區、農家與產地的體驗行程；另亦有串連周邊休閒農場等業者，共同規劃屬於社區的特色遊程。

活動不僅帶領遊客深入高雄農村社區，享受大自然新鮮空氣，以及體驗採果、親作DIY及品嚐社區特色風味餐外，更輔以專業的在地導覽解說，讓遊客在大自然教室中學習農業知識，育教於樂也讓都市民眾暫離塵囂、享受農村建康「慢活」。而「一日農夫體驗趣」活動旅程能讓人融入在地生活，享受道地臺灣味，未來倘若能發展到城市觀光吸引外國友人，將成為另類國民外交。

本市參與一日農夫的社區包含六龜、新威、義寶、興龍、內門內豐、永富、內門、東埔、光興、旗山南勝、中寮、大樹龍目、統嶺、姑山、美濃獅山、中圳、燕巢面前埔、金山、田寮西德、杉林集來及甲仙關山社區等，內容依各社區特色不同，提供景點、文化、宗教、生態導覽及社區風味餐、採果樂與農業體驗DIY等。

(2)執行前後定量或定性差異

高雄市一日農夫體驗活動由農業局、社區及農民三方共同合作，規劃多項特色旅程，讓高雄擺脫工業都市的刻版印象，轉變成友善的觀光都市；除了公共建設外，高雄市政府亦雙管齊下，輔導農村積極發展農村旅遊，也致力推廣在地首選的安心食品，讓遊客可以體驗從產地到餐桌的安心饗宴，並能順勢推銷當地農特產品，包含香蕉、芭樂及鳳梨等。

而其相關活動成效分析如下：平均每人報名費850元，消費300元，帶動農村約40,000,000元的經濟效益。統計至民國106年，活動辦理總數為1,417梯次，參與人數超過6萬人次；倘若以環保署環保低碳活動平台減碳計算器推估，活動辦理推動戶外活動，長期以來已減少25,704 kgCO₂e排放量。活動的辦理除為地方社區帶來實質商機活絡經濟，更能藉此多鼓勵民眾參與戶外活動促進身心靈健康。

•  「農村再生，先做培根，培根做好，根留農村」─在遵循「由下而上、計畫導向、社區自治、軟硬兼顧」的理念策略下，農村再生條例特別明訂，提送農村再生計畫前須先上培根計畫，藉由四個階段的訓練課程，讓農村居民瞭解農村社區需要，當居民意識提高之後，才能研提各項對農村社區有助益的軟硬體建設項目，如此可避免少數人的意見主導社區之發展。
•  由農村社區組織會議決議提出「農村再生」申請，邀集社區居民進行四階段（關懷班、進階班、核心班、再生班）92小時培根訓練（實際上課人數各階段最少需20～30人以上）。
• 農村社區完成培根訓練後，即研擬「農村再生計畫」草案，並召開社區居民會議，經社區居民同意後，將農村再生計畫報市府審查，經市府審查無異議通過，由市府進行公告閱覽（7日）後，由市府召開農村再生計畫審查會議，審查通過後，報農委會水土保持局備查。
• 由有意願辦理「一日農夫體驗趣」社區，將計畫送交市府農業局，經路線踏勘，評估行程安全性及豐富性後辦理。
• 報名作業：委託專業顧問公司協助網路報名作業，並以租賃客運車團進團出為主，達低碳減碳之生活目標。

• 市府審查農村再生計畫，邀集中央主管機關農村再生專家資料庫之專家學者至少6人、中央主管機關代表2人及市府相關業務主管機關代表，合計15人。
•  農村再生計畫審查會議：農村再生計畫審查小組會議，應有委員總額1/2以上出席，且其中專家學者之委員須有1/2以上出席；其決議應有出席委員過半數同意。

委託專業顧問公司協助網路報名作業，並以租賃客運車團進團出為主。有的社區讓遊客舞動宋江陣兵器當水滸英雄，電音三太子跳台客舞的方式迎賓，更讓遊客與社區居民打成一片，同時社區農民也有擺攤銷售農特產品，即時行銷。

參加辦理一日農夫的社區包含六龜、新威、義寶、興龍、內門內豐、永富、內門、東埔、光興、旗山南勝、中寮、大樹龍目、統嶺、姑山、美濃獅山、中圳、燕巢面前埔、金山、田寮西德、杉林集來及甲仙關山社區等。

高雄市農業局自民國102年起推出「一日農夫體驗趣」活動，捨棄以往高額補助，改以合理的付費機制，帶領遊客深入高雄農村社區，提高政府經費運用效益；102、103年度相關工作執行經費為200萬元。104至105年與103年投入經費大約相同，106年至6月止，工作執行經費約為100萬元。

補助方面，社區透過農委會水土保持局農村再生計畫進行社區內軟硬體改善，推廣在地產業外同時也改善社區環境。農村再生計畫核定後，社區每年均可依農村再生計畫，經市府審查後向水土保持局申請各項補助。