低碳生活

在地飲食或共餐

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財務規劃
  1. 財務來源

    生態綠化-推動牆面植生或綠籬

    各工廠外綠籬各自支付費用。

    綠能節電-推廣使用節能電器

    由里內自籌購買變頻冰箱8,000元。
    資源循環-辦理二手跳蚤市集活動或建置交換平台

    販售二手物品資金應用於志工隊營運經費。
    低碳生活-推動低碳永續義志工培訓

    (一) 平時清掃相關作業,里內每次自籌3000元作為早餐費用。
    (二) 里內每年籌辦旅遊經費一次5萬。
    (三) 里內自籌表揚2-3萬 一年一次
    (四) 里長自籌志工烤肉、聚餐經費。
    低碳生活-在地飲食或共餐

    里內兩間工廠及元一實業、高嘉樹漿,會不定期提供資金回饋里民,此筆資金即用來補貼共餐費用,或者偶爾為里民加菜。
    低碳生活-推廣低碳永續旅遊

    由社區發展協會自籌辦理活動經費300,000元。
    低碳生活-推動低碳民俗活動

    清王宮、觀音寺、北極殿、澤清宮、公堂皆自籌購置電子鞭炮機。

    永續經營-實施區域災害防救與演練

    二行里社區發展協會自籌100,000元。
    生態綠化-區域綠美化

    (一) 社區生態綠化不足部分皆由社區發展協會自籌1,000元,里長提供技術支援。
    (二) 民國106年社區綠化景觀維護為社區發展協會自籌200,000元。
    綠能節電-推廣使用節能燈具

    (一) 里長每年自籌社區經費100萬元(此項經費包括重大節日活動之經費)。
    (二) 民國101年至104年:
    1. 清王宮管理委員會共自籌100,000元
    2. 公堂管理委員會自籌60,000元
    3. 觀音寺管理委員會自籌80,000元
    4. 澤清宮管理委員會自籌80,000元
    5. 二甲北極殿管理委員會自籌60,000元

行動項目執行內容
  1. 整體流程

    一、 整體流程

    (一) 106年開始推廣共餐、送餐服務。

    (二) 初期採取訂購餐飲店之餐點。

    (三) 107年爭取衛福部經費購買增設公共廚房。

    (四) 培訓里內志工參與相關在地食材、烹調之課程。

    (五) 開始由里內志工輪流烹煮餐點。

    (六) 加入相關課程給前來里民學習。

    (七) 結合運動課程、量血壓服務關懷里民。

    (八) 大量使用在地社區農園之在地食材。

    (九) 未來里內志工、里長持續推廣,邀請更多民眾共同響應。

    二、 後續管理

    由社區志工每周1-5中午輪流烹煮餐點,並從食材健康、營養比例、調味等從頭到尾把關,為里民帶來最好的飲食,把關大家的飲食健康狀況。後續社區農園越來越成熟,會擴大比例運用該農園之在地食材,達到真正完整的在地飲食及共餐。


整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    (一) 推動期程和階段性目標

    本里至106年起,開始推動社區中午時間之共餐及送餐服務,廣邀里內年長者及弱勢家庭共同參與,期望能回饋照顧社區,因這項服務為全面免費、且經費有限,故一開始推動時的限制條件較為嚴苛,主要為服務身心障礙、中低收入戶及里內80歲以上長者,而推廣至108年時因經費充足漸漸放寬條件,僅要年齡達70歲以上即可免費參加,送餐則主要以身心障礙及獨居老人為主。

    初期推廣共餐服務時,因里內無公共廚房,所以採取訂購餐飲店之餐點,因是由店家自行料理,較無法掌握其使用食材、營養成分比例。而在107年度因爭取到衛福部之經費,花費50萬元購買新穎的廚房設備,並將此中央公共廚房設置於里內活動中心,冰箱也是採取環保標章之設備,開始由里內志工為社區烹調專屬的共餐餐點,主要的食材主要來源為當地菜市場購買,另外也由社區農園提供達到自給自足之精神,熱心里民也會提供自家栽種之蔬果提供給社區一同享用,不僅達到共餐精神也達到在地低碳飲食之作用,減少外地食材因運輸、包裝所產生之二氧化碳排放量,且農園之蔬果皆採取有機農法栽植,沒有噴灑農藥、肥料,為最純粹之食材,由這些食材所調配出來的餐點也有益於里內共餐民眾之健康,吃得健康也活得健康。

    而除了共餐吃飯之外,里長、志工也藉由這樣餐點的誘因,結合相關課程,讓來參與的民眾不僅是填飽肚子,還能夠順便於餐後學習手工藝,邀請嘉南藥理大學之講師前來授課,或者一起玩玩桌遊活化頭腦,能夠培養大家對於社區的凝聚力,也會在餐前邀請大家來做一些簡單的運動強健體魄,並量測每位長者之血壓,期盼藉由這樣的作法不僅是能填飽這些群眾的肚子,也能為其健康把關,達到真正關懷之作用。

    (二) 執行前後定量或定性差異

    共餐服務初期之參與人數並不理想,僅有10幾位民眾肯加入響應,主要原因為大多數里民覺得不好意思,不想白吃午餐,尤其是男性里民比較沒有辦法拉下面子,所以都是以女性居多,但里長希望能將民眾的觀念改變,經過志工、里長的推廣及耐心解說,漸漸地目前每天約有40-50位民眾來一同參加,送餐也服務將近15位里民。

    雖然有越來越多的里民肯前來響應,但里長還是認為參與率還不甚理想,覺得人數應可以再更多,所以目前也更積極勸說長輩,若不好意思吃免費午餐,也可以每次小額捐贈給共餐活動,這樣一來不僅不會覺得佔便宜,也能夠共同參與這樣的服務,增進大家的凝聚力。

    藉由在地食材使用以及共餐,里內民眾可以享用到當地新鮮採收之蔬果,減少食材於買賣所耗費之資源,降低二氧化碳之排放量,這樣的項目不僅能關懷里內弱勢,也能夠同時保護環境,減少資源浪費。


  2. 照(影)片

    里內民眾參與共餐情形
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    里內民眾參與共餐情形
    Photo
全民參與
  1. 企業或民間社團

    生態綠化-推動牆面植生或綠籬

    民間企業響應綠美化作業,自主設置種植大面積植生。

    生態綠化-營造生態水岸

    二行社區發展協會負責維護水岸整潔。
    綠能節電-推廣使用節能電器

    二行社區發展協會、文賢國中、大甲國小。
    低碳生活-推廣低碳永續旅遊

    里長與社區發展協會共同協助辦理,規劃路線、準備茶水、辦理保險等。
    低碳生活-推動低碳民俗活動

    里內廟宇響應低碳民俗活動,從各項活動中著手。
    永續經營-實施區域災害防救與演練

    里長與社區發展協會共同協助辦理,促進社區治安網發展。
    生態綠化-區域綠美化

    嘉南藥理大學社工系學生協助社區綠美化營造,也與里長共同合作,成功打造出二行社區綠美化成果。
    生態綠化-建立生物廊道、棲地或生態綠網

    二行社區發展協會與社團法人台灣濕地保護聯盟,和嘉南藥理大學環工系、民間河川守護團體,共同參與濕地的初期規劃、後續維護大小事。
    綠能節電-推廣使用節能燈具

    清王宮管理委員會、公堂管理委員會、觀音寺管理委員會、澤清宮管理委員會、二甲北極殿管理委員會為主,社區發展協會協助。

  2. 一般民眾

    生態綠化-推動牆面植生或綠籬

    里內志工參與規劃牆面植生種植作業,亦進行維護補植工作。

    生態綠化-推動社區農園

    透過政策宣導,廣邀里內住戶進行耕作,里內居民認養農園土地後進行有機栽種,主要栽種當季蔬果為主,以低碳有機農園為目標。

    生態綠化-推動透水鋪面

    里內志工幫忙清掃道路,民眾協助共同維護。

    生態綠化-營造生態水岸

    里內志工協助巡視,而民眾則可利用休息時間於河岸進行休閒活動、運動。

    綠能節電-推廣使用節能電器

    里內每年固定舉辦節電說明會,邀請台電講師至里內說明宣導,教導民眾如何正確選購環保節能之電器,並授予正確的電器使用方法,除此之外還會傳授民眾日常生活中省電的小撇步。

    資源循環-辦理二手跳蚤市集活動或建置交換平台

    每年平均皆有50位以上民眾參與二手跳蚤市場活動,亦有10位工作人員協助相關工作。

    低碳生活-推動低碳永續義志工培訓

    里內環保志工皆是由里內民眾參與課程培訓而出。

    低碳生活-推廣使用省水設備(器材)

    里內民眾熱情參與水公司舉辦之省水說明會,每場次有300位左右參加。

    低碳生活-推廣綠色採購

    由里內志工參與相關採買過程,從討論商品至選購皆由志工共同決定;里內辦理之宣導活動皆針對每位里民做宣導,民眾皆可接收到綠色採購相關訊息。

    低碳生活-在地飲食或共餐

    里內志工輪流烹煮餐點,也會互相砥礪研討出更適合里民之菜單;社區農園之種植也是由里民自行維護耕種;熱心里民也會提供自家食材給社區一同享用。
    志工除了服務之外,也會與這些里民一起享用午餐,目前包含志工每天約有50位民眾共同加入享用午餐。

    低碳生活-推廣低碳永續旅遊

    社區民眾不僅熱情踴躍參與活動,且活動後的意見回饋,讓二行社區發展協會更加努力完善活動內容,舉辦更精采的相關系列活動。

    低碳生活-推動低碳民俗活動

    參拜里民響應相關政令,持續改善參拜習慣,減少二氧化碳之排放量。

    永續經營-實施區域災害防救與演練

    民國105年開始結合廠家(電光牌、良展工程、維新鋁業、全家便利商店、元正工程)加入自主防災社區行列。

    生態綠化-區域綠美化

    綠地施作整地由居民與環保志工共同配合執行。

    資源循環-推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    社區民眾熱情踴躍參與講座,努力學習新知,回收物品也會拿至回收站而不是隨意丟棄。
    綠色運輸-推廣使用電動機車(含充電站、電池交換系統)

    里內民眾參與試乘活動,並於汰舊老舊車輛時選擇購買電動機車。
    綠能節電-推廣使用節能燈具

    里長常於大型活動時向民眾宣導節電觀念以及一些省電小撇步,讓所有人都能一起響應節電減排。

推廣使用電動機車(含充電站或電池交換系統
 2019-08-14
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營造生態水岸
 2019-08-14
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推廣低碳永續旅遊
 2019-08-14
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推廣綠色採購
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推廣使用節能燈具
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推廣使用節能電器
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實施區域災害防救與演練
 2019-08-14
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推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2019-08-14
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區域綠美化
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辦理二手跳蚤市集活動或建置交換平台
 2019-08-14
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推動社區農園
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建立生物廊道、棲地或生態綠網
 2019-08-14
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推動透水鋪面
 2019-08-14
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推動低碳民俗活動
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推廣使用省水設備(器材)
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推動低碳永續義志工培訓
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推動牆面植生或綠籬
 2019-08-14
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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