低碳生活

在地飲食或共餐

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財務規劃
  1. 財務來源

    推動社區農園

    社區農園由各施作里民施作及運作,各項產銷活動由區公所統籌辦理,故各農園部份由里民自費支出。

    在地飲食或共餐

    現階段部分食材由里民提供自主栽種蔬果使用外,另外的食材由本廟宇香油錢提供經費採購,每次約1000~2000元部份。

    實施區域災害防救與演練

    可成科技公司捐贈本里弱勢保全對象避難包,內容包括飲用水、手電筒、醫療用品、萬用工具刀、棉手套、雨衣,作為災害來臨時保命工具。


    推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    目前資收地點由里民私人提供,故資收地的整潔及維護除地主管理外,亦由里民自主維護,因此除部份清掃器具費用約2,000元支出外,無其他任何經費支出。現在將爭取市府經費再覓地設置資源回收站做完善規劃。


    推廣使用節能燈具

    寺廟自籌財源換裝500盞六萬餘元。


全民參與
  1. 企業或民間社團

    推動牆面植生或綠籬

    社區、環保志工隊動員參與植樹及後續維護管理每周清潔打掃等。


    原生種植樹造林

    社區、環保志工隊、將軍社區發展協會動員參與植樹及後續維護管理每周清潔打掃等。

    推動社區農園

    結合農村旅遊服務中心、將軍社區胡蘿蔔產業文化活動與社區、農會、有機農業推廣協會展售與推廣。


    在地飲食或共餐

    部分低碳飲食,邀請宗教團體及嘉南藥理大學餐飲系至本里實地示範烹調。


    實施區域災害防救與演練

    災害演練秀各單位相互合作及協調執行,透過社區守望相助隊及民間救災機具使用,具體於救難演練中。

    區域綠美化

    綠美化空地改造經由里內討論規劃確定後,會先請熟悉或里內有相關經驗之廠商進行施工。


    建立生物廊道、棲地或生態綠網

    由各團體辦理相關濕地活動,並提倡愛護濕地之觀念。

    推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    社區、環保志工隊協助諮收集兌換活動之執行,使參與的里民能持續運作資收及減碳觀念。

    推廣使用節能燈具

    寺廟燈具汰換除部份有里民及香客捐蹭外,另由廟方配合市府政策汰換燈具及配合各項節能宣導。

    台電每年派員至里內辦理節電說明會,宣導相關省電知識。

  2. 一般民眾

    推動牆面植生或綠籬

    由里民及社區志工進行先期的整地,後續的施工動員栽種等,後續維護管理由社區環保志工隊定期認養維護及花草修剪。


    原生種植樹造林

    101茄苳大道於92年間由環保局運用空氣汙染防治基金補助將軍鄉公所辦理並結合社區志工協助植栽;另防汛道路行道樹於將軍區103年度植樹節植樹活動計畫由市政府農業局苗圃提供苗木,動員社區志工及公所人員共襄盛舉。


    推動社區農園

    宣導推廣家戶參與空地綠美化或種植蔬果苗木。


    在地飲食或共餐

    主要由社區志工烹飪蔬食餐,於里內獨居老人及弱勢人士提供蔬食,並帶動里內關懷及低碳飲食風氣。

    (一)   里內有30多位里民每週一、三、五參加共餐。

    (二)   辦理獨居老人送餐。

    (三)   里內共餐餐點由志工設計菜單及烹飪。

    (四)   共餐使用食材部分來自社區農園,由里內志工、民眾栽種。


    實施區域災害防救與演練

    里民配合參與疏散救難演練及避難包使用,於災害來時能有效降低損害。


    區域綠美化

    由里長及里民共同討論欲改造地點的規劃,再由里民、義工隊進行場地整地、植樹等,後續民里認養定期維護整潔。


    建立生物廊道、棲地或生態綠網

    現由附近里民作協助巡查濕地,若發現捕撈或養殖等通報里長。


    推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    本里里民積極參與資收活動,落實減碳觀念。


    推廣使用節能燈具

    汰換燈具部份由里民捐贈,由廟方配合市府政策推動,後續維護由廟方管理。民眾亦積極參加里內所舉辦的宣導會,汲取各種節電知識,並由彼此的交流,推廣省電燈具的使用。


行動項目執行內容
  1. 整體流程

    一、整體流程

    1.由里班公室訂定固定蔬食日,現階段為每週一、三、五中午時段提供。

    2.由關懷據點志工輪流烹煮共餐餐點。

    3.不定期由宗教團體辦理講座並現場烹煮供餐。

    4.積極接洽並結合在地自家農園,提供低碳無毒的在地飲食。

    5.未來目標每週一至五皆提供共餐服務。

    二、後續管理

    持續於定期舉辦蔬食日,堅持有機認證食材及健康烹調方式,嚴格把關並推廣各家戶。部分邀請宗教團體及社會、學術團體來宣導低碳飲食觀念及如何烹調食材。

整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    (一)推動期程和階段性目標

    本社區關懷據點推廣低碳飲食,於每周星期一、三、五午餐提供里民共餐服務,未來希望能每週一至五皆能夠有共餐服務,除購買有機食材,更邀請嘉南藥理大學餐飲系至本里實地示範烹調,推廣健康又美味有機飲食。

    目前里內共餐由里內志工輪流烹煮,大多數的食材需要購買,經費來自長照經費以及民眾每日自籌40元,但為落實在地飲食、減少碳足跡,現階段性目標結合家戶、社區提供自家農園所栽種蔬果,做為有機飲食之食材,強調食材不加農藥、化學肥料、除草劑、殺蟲劑,與土地和平共處。

    年度

    天數

    人數

    105

    每周一、三、五

    40/

    106

    107

    35/

    108

    109

    (二) 執行前後定量或定性差異

    共餐活動目前已持續辦理近10年,現階段每日約有35人參與共餐活動,透過社區農園的結合推廣低碳有機飲食,除了有機食材,更強調正確健康的烹調方法,少吃油炸,減少食品添加物,低油少鹽,清淡或涼拌為原則讓前來共餐的長輩們能享有低碳又環保,健康無虞的新飲食。透過低碳飲食觀念的傳達,讓一個普通的用餐行為多了環境教育的意義,也有效降低食物的碳排放量。


  2. 照(影)片

    志工合力烹飪餐點
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    志工協助製作便當
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    里民共同享用餐點
    Photo
區域綠美化
 2020-10-15
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建立生物廊道、棲地或生態綠網
 2020-10-15
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推廣使用節能燈具
 2020-10-27
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實施區域災害防救與演練
 2020-10-15
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推動牆面植生或綠籬
 2020-10-15
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推動社區農園
 2020-10-15
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推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2020-10-15
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原生種植樹造林
 2020-10-15
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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