資源循環

廚餘回收再利用

 為推動垃圾減量、資源永續循環,本市環保局藉由落葉廚餘堆肥巡迴說明會,將廚餘多元再利用新的文化與環境價值深植於人心並融入民眾生活,運用區隊廚餘種子輔導員熱誠服務的工作方法協助市民落實廚餘回收工作。環保局亦為了因應增加的廚餘回收量,特別設置廚餘堆肥廠,以利推動廚餘堆肥政策,廚餘回收有助於降低垃圾車輛與垃圾掩埋場產生之惡臭與二次污染問題,並能增加焚化爐使用年限,生廚餘有效進行再利用製作為肥料,增加其附加價值。辦理廚餘堆肥說明會從101年到104年共辦理85場廚餘多元再利用宣導座談會,提升民眾對廚餘多元再利用之瞭解;東山廚餘堆肥場設置計畫在101年5月動工設置,於102年7月正式啟用,從103年至104年總處理量共達282.46公噸,減碳量共達72.31公噸。

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整體成果說明(總結)
  1. 照(影)片

    示範廚餘堆肥製作
    Photo
    廚餘物料進場(柳丁、蔬菜)
    Photo
  2. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    一、執行成果摘要

    為推動垃圾減量、資源永續循環,本市環保局藉由落葉廚餘堆肥巡迴說明會,將廚餘多元再利用新的文化與環境價值深植於人心並融入民眾生活,運用區隊廚餘種子輔導員熱誠服務的工作方法協助市民落實廚餘回收工作。環保局亦為了因應增加的廚餘回收量,特別設置廚餘堆肥廠,以利推動廚餘堆肥政策,廚餘回收有助於降低垃圾車輛與垃圾掩埋場產生之惡臭與二次污染問題,並能增加焚化爐使用年限,生廚餘有效進行再利用製作為肥料,增加其附加價值。

    辦理廚餘堆肥說明會從101年到107年共辦理97場廚餘多元再利用宣導座談會,提升民眾對廚餘多元再利用之瞭解;東山廚餘堆肥場設置計畫在101年5月動工設置,於102年7月正式啟用,從103年至104年總處理量共達282.46公噸,減碳量共達72.31公噸。

    二、推動期程和階段性目標

    (一)推動期程:

    1.辦理廚餘堆肥說明會: 101年~107年

    2.東山廚餘堆肥場設置計畫: 101年5月~101年12月

    (二)階段性目標與成果:

    1.辦理廚餘堆肥說明會

    為增加本市民眾對廚餘多元再利用及廚餘落葉堆肥的瞭解,提升自主性廚餘落葉堆肥之意願。於廚餘推廣計畫內增加工作子項辦理多場廚餘多元再利用宣導座談會自101至103年辦理75場次,104年辦理10場次,106、107年各辦理6場次,宣導座談會內容包括廚餘多元再利用管道、自主性廚餘落葉堆肥方式、現場堆肥實作、邀請推動成功家戶分享成果等。

    2.東山廚餘堆肥場設置計畫

    (1)處理東山區鄰近區域所回收之生廚餘以降低廢棄物產生、增加焚化爐使用年限。

    (2)設置廚餘堆肥設施及相關曝曬場地,預計設計日處理量每噸1.0公噸。

    (3)本廠於民國102年7月啟用,面積約為600平方公尺(包含前處理及後段腐熟及篩選空間),配置有廚餘儲存區、進料區、破碎器、調整攪拌機、3個堆置發酵槽、熟成堆肥成品包裝區。


    (2)執行前後定量或定性差異

    三、執行前後定量或定性差異

    (一)辦理廚餘堆肥說明會成果效益:

    101至103年辦理75場次廚餘多元再利用宣導座談會,104年辦理10場次廚餘多元再利用宣導座談會,101至107年各辦理6次廚餘多元再利用宣導座談會。101年~108年家戶借桶共計15,099桶,每年可減碳31.11噸。

    (二)東山廚餘堆肥場設置計畫成果效益:

    103年度本廠廚餘處理量142.66公噸,104年度廚餘處理量139.80公噸,總計處理282.46公噸,共可減少72.31公噸的二氧化碳。

財務規劃
  1. 補助獎勵

    補助獎勵:無
  2. 財務來源

    一、財務來源

    (一)辦理廚餘堆肥說明會

    分年度經費來源(單位:仟元)

    年度

    計畫名稱

    地方自籌款

    (千元)

    基金

    (千元)

    中央補助款

    (千元)

    其它

    (ESCO)

    (千元)

    基金名稱、中央補助機關名(補助單位名稱)

    101

    101年度臺南市政府環境保護局廚餘堆肥桶採購案

    1,398仟元

    104

    104年度臺南市政府環境保護局廚餘堆肥桶採購案

    440.5仟元

    106

    辦理6場次廚餘堆肥說明會

    63仟元

    107

    辦理6場次廚餘堆肥說明會

    84仟元

    (二)東山廚餘堆肥場設置計畫

    分年度經費來源(單位:仟元)

    年度

    計畫名稱

    地方自籌款

    (千元)

    基金

    (千元)

    中央補助款

    (千元)

    其它

    (ESCO)

    (千元)

    基金名稱、中央補助機關名(補助單位名稱)

    101

    臺南市東山區大坑廚餘堆肥場設置工程

    0

    0

    4,112仟元

    0

    行政院環境保護署

全民參與
  1. 一般民眾

    一般民眾

    (一)辦理廚餘堆肥說明會

    對廚餘自主性堆肥有興趣的民眾或機關團體皆可報名參加。

  2. 企業或民間社團

    (一)東山廚餘堆肥場設置計畫

    民眾於日常生活中分類生熟廚餘以利堆肥廠回收進行再利用。

行動項目執行內容
  1. 整體流程

    一、整體流程

    (一)辦理廚餘堆肥說明會

    (二)東山廚餘堆肥場設置計畫

  2. 後續管理

    二、後續管理

    (一)辦理廚餘堆肥說明會

    1.為減少臺南市垃圾處理量,每家戶可向所屬行政區之環保局清潔隊登記借桶1個20公升廚餘堆肥桶(內附1包菌種),並於各行政區清潔隊設有廚餘種子輔導教師,不定期訪查、輔導(電訪或親自訪查),供民眾洽詢堆肥相關技術。

    2.於104年建置廚餘桶管理系統有效管理各區借桶狀況,經統計,至108年家戶借桶共計15,099桶。

    (二)東山廚餘堆肥場設置計畫

    本廠持續從鄰近區域回收生廚餘製作堆肥品,並於廚餘中添加副資材,利用定期翻堆達到發酵目的,並以咖啡渣脫臭法來除去發酵過程中所產生的臭味物質,最後經堆積腐熟完成,經本廠實際操作,進料到完成品至少須耗時3-6個月。完成發酵後送至成品區使堆肥再發酵,當溫度回溫至 40℃以下發酵腐熟程度時,即可將有機培養土曝曬乾,運用包裝機包裝。

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 認證等級

 獲得認證村里數

銅級數量(占比):43(6%)
銀級數量(占比):9(1%)

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

 轄區認證申請情形

 快速連結

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