(1)推動期程和階段性目標
一、執行成果摘要
為推廣臺南進擊國際觀光旅遊，行銷城市及各景點特色，臺南市觀旅局依據入選為指南中之星級景點，並納入在地資源及歷史建築，及景點一帶古蹟、美食、旅宿予以串連整合，推動散步導覽路線，藉由解說員的導覽解說讓遊客體認歷史年代的轉變，並深入了解臺南文化歷史。藉由推動低碳飲食文化，辦理美食美學講座，讓民眾更了解臺南美食文化，101年至108年共有8,217人參與；另為推廣低碳旅遊，增加散步行程如府城歷史散步、安平老街巡禮、五條港舊城漫遊等路線讓民眾有更多選擇到戶外走動，以達到減碳效果，101年至108年共有60,044人參與此活動，減碳量共達19.286公噸。
(一)推動期程和階段性目標
1.推動期程:
(1)推展低碳飲食文化: 101.04.21~104.12.19
(2)低碳旅遊(推廣散步行程): 101~108年
2.階段性目標
(1)推展低碳飲食文化
共辦理57場美食美學系列講座(臺南的滋味‧是原味-葉怡蘭、府城作家王浩一、八角哲學江振誠、畫說臺南早午餐-魚夫、美食素餚的異想世界-梁幼祥、食物文化研究家徐仲老師等國內美食領域的專家)，從不同層面來探討美食，讓民眾來探訪臺南及臺灣道地美食的美學及文化底蘊，並藉此減少碳排放量。
(2)低碳旅遊(推廣散步行程)
A.「府城歷史散步」100年啟動後；101年2月「安平老街巡禮」啟動導覽解說服務，每周六、日各一梯次定時定點免費導覽解說。
B.製作「府城歷史散步」及「安平老街巡禮」導覽摺頁，有景點介紹、路線圖、美食及推薦行程等，提供遊客旅遊資訊。
C.「府城歷史散步」於103年7月分為赤嵌線及孔廟線。
D.103年7月「五條港舊城漫遊」；103年9月「鹽水月津港漫遊」；103年11月「關子嶺溫泉鄉散步」啟動導覽解說服務。
E.製作「鹽水月津港漫遊」及「關子嶺溫泉鄉散步」導覽摺頁。
F.104年7月15日完成「安平老街巡禮」手繪摺頁。
G.105年1月6日完成「鹽水月津港漫遊」手繪摺頁。
H.105年1月23日「關子嶺溫泉鄉散步親子路線」培訓解說員共10
人，2月28日啟動「關子嶺溫泉鄉散步-親子路線」導覽解說服務。
I.105年5月18日完成「府城歷史散步」手繪摺頁。
J.105年8月8日完成「五條港舊城漫遊」、「關子嶺溫泉鄉散步」手
繪摺頁。
K.105年11月14日完成「府城歷史散步」、「安平老街巡禮」日文版
手繪摺頁。
L.106年6月13日完成「府城歷史散步」、「安平老街巡禮」英文版
手繪摺頁。
M.106年11月6日培訓「老屋，老店，老生活！」解說員共42人，
12月13日完成「老屋，老店，老生活！」手繪摺頁，12月30日
起動「老屋，老店，老生活！」導覽解說服務。
N.107年4月24日起參加「臺南米其林三星之旅」散步路線，得登
錄環境教育研習時數。
O.107年9月25日培訓「安平獅饗曲」及「老街五四三」解說員共
35人， 10月8日培訓「藝文踅街趣」解說員共38人，108年2
月2日啟動「藝文踅街趣」、「安平獅饗曲」及「老街五四三」3
條散步路線。
P.108年8月1日完成「五條港舊城漫遊」日文版摺頁。
Q.低碳旅遊免費散步導覽採線上預約報名，每週約16梯次，假日加
開梯次，101年至108年共辦理5,781梯次，參與人數共60,044人。
|
計畫
項目
|
府城歷史散步
|
安平老街巡禮
|
五條港舊城漫遊
|
鹽水月津港漫遊
|
關子嶺溫泉鄉散步
|
合計
|
|
梯次
|
1,532
|
1,742
|
1,203
|
670
|
634
|
5,781
|
|
人數
|
18,168
|
16,406
|
12,310
|
6,846
|
6,314
|
60,044
|
(2)執行前後定量或定性差異
(二)執行前後定量或定性差異
1.推展低碳飲食文化
辦理美食美學講座，101至108年累積參與人數共計8,217人(如表)
|
年度
|
參與人數(人)
|
|
101
|
832
|
|
102
|
980
|
|
103
|
1,430
|
|
104
|
1,200
|
|
105
|
1,450
|
|
106
|
1,500
|
|
107
|
325
|
|
108
|
500
|
|
合計
|
8,217
|
2.低碳旅遊(推廣散步行程)
增加低碳旅遊路線，讓民眾到戶外走動有更多選擇，藉此達到減碳效果，101至108年的減碳量共達19.286公噸(如表)
|
年度
|
減碳量(t CO2 e /年)
|
|
101
|
1.0196
|
|
102
|
1.0071
|
|
103
|
2.727
|
|
104
|
2.951
|
|
105
|
2.945
|
|
106
|
2.936
|
|
107
|
2.939
|
|
108
|
2.762
|
|
合計
|
19.286
|
