(2)執行前後定量或定性差異
藉由碳足跡盤查驗證,已促使傳統食品業者汰換老舊的設備,運用環保且低耗能的機器設備來降低排碳量,讓新竹市特產成為低碳產品。
新竹市目前已獲得碳足跡標籤廠商:新華米粉、新宇禎福記食品有限公司-貢丸、春池玻璃
(1)推動期程和階段性目標
新竹市從2012年首開全國先例,以在地傳統美食:摃丸、米粉為對象,積極進行碳足跡輔導計畫,藉由傳統美食碳足跡輔導驗證,並且於當年底協助摃丸米粉業者取得碳足跡標籤,這是全國的創舉。
新竹市政府再接再厲針對新竹三寶的玻璃產品進行碳足跡輔導。並以玻璃奶瓶為盤查對象。在碳足跡輔導的工作內容中,針對該項產品的原物料、製造、配送/零售、消費者使用及廢棄物處理等五個階段進行各階段能資源耗用所產生之溫室氣體進行盤查,後續再藉由驗證階段進行盤查確認。春池玻璃是最新通過環保署認證者,春池是全國最大廢棄玻璃回收廠商,這次以歪頭玻璃奶瓶取得碳足跡標籤。老字號的海瑞摃丸則是唯一自費取得「碳足跡標籤」的業者。除能提升在地產品的知名度,也能為環境保護盡一份心力,讓碳足跡標籤產品印象刻劃於居家日常生活中,並邁向新竹市建構低碳永續家園之目標。