低碳生活

在地飲食或共餐

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整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    一、推過過程

        隨著城市發展,基隆有越來越多的年輕人選擇通勤至台北上班,社區內有許多老人需要關懷,故孝忠里「第一特獎」社區便設立了關懷據點。自10810月開始里長協助於關懷據點辦理共餐活動,以蔬食為主,為了提倡環保概念,活動均不提供免洗餐具,讓關懷據點除了日常的照護陪伴,更是能向里民宣導共餐環保理念的場所。

     

    二、定性或定量效益說明

        活動辦理於每周三、四,每次參與人數約為20人,根據環保署資料顯示,每日一餐蔬食約可減少0.78公斤的碳排放,按本里每週兩次,每次約20人的蔬食共餐頻率計算,本里每年在地飲食或共餐活動的推動約可減少2,995.2公斤的碳排放(計算公式:40人x0.78公斤x96次=2,995.2公斤/年)

        共餐過程中重複利用餐具,並不使用一次性餐具,避免造成資源浪費,另外,大量烹調共同飲食,有效減少廚餘量,共同推動低碳有機或無毒飲食。目前活動辦理不足一年,仍在向里民積極宣傳參與,期望日後參與人次逐步增加,讓更多民眾能接觸到共餐的環保理念。
  2. 照(影)片

    共餐可促進里民感情,亦可減少碳排放量,一舉數得
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    每次參與人數大約20人
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    宣導民眾使用環保餐具
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    共餐以蔬食為主,增加減碳效益
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    社區共餐由志工們用心烹調
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行動項目執行內容
  1. 整體流程

    整體流程

    1.配合政府社區關懷,辦理老人共餐活動。

    2.就近於社區內辦理,每周至少兩場。

    3.里辦公處為擴大推廣低碳飲食,透過多元化推廣方式,持續向社區民眾推廣少油少鹽之低碳料理方式。

     

    後續管理

    由第一特獎社區持續與里長積極配合辦理。

行動項目:

原生種植樹造林
 2020-10-27
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推廣使用節能電器
 2020-10-27
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辦理二手跳蚤市集活動或建置交換平台
 2020-10-27
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推廣使用節能燈具
 2020-10-27
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區域綠美化
 2020-10-27
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推動社區農園
 2020-10-27
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 認證等級

 獲得認證村里數

銅級數量(占比):(%)
銀級數量(占比):(%)

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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