1. 執行成果摘要

   (1)推動期程和階段性目標

   
   

   1.  推動期程和階段性目標

   七美腳踏石臼為早期農村研磨及搗碎食用雜糧的器具，操作時以3-5人利用槓桿原理，腳踏長板垂落石擊，搗碎食料之方式，因現在科技發達，取代此器具為研磨機，顯少年輕人知道此石臼的作用為何，故鄉公所希望能將這老舊石臼工坊重新活化，讓它再次展現當年光芒，因此於2015年更換搗碎用的木棒，並整理周邊環境，以及屋頂重新用樹幹和乾草鋪設，藉此讓大家重視社區的歷史，因木製的搗棒容易受天氣影響腐爛，在2019年4月重新再次更換一次搗棒，讓石臼工坊保持此功能，同時也希望前來體驗的遊客能愛護及珍惜這古老的器具。

   2.  執行前後定量或定性差異

   石臼工坊配合社區整體發展，以「生活」、「生態」、「生產」的運作，經由參與、溝通、討論，來決定石臼周邊空間的營造方式，並由社區民眾一起共同參與動手做，透過做中學習的過程來凝聚共識並解決環境問題。並辦理體驗活動，讓大家親自操作，了解早期在物資缺乏與科技落後的年代，先人在食材的取得多麼不易，讓更多人認識本地歷史文化，教育大家知福惜福，尊重食物愛護地球。

   
   

2. 照(影)片

   石臼工坊（修復前）

   

   石臼工坊（修復後）

   

   石臼工坊說明標示牌

   

1. 整體流程

   (1)整體流程

   (A)撰寫計畫書內容及申請經費。

   (B)由社區發展協會志工及社區民眾，將石臼工坊內外進行清理。

   (C)社區規劃師及地方耆老一起規劃，改善建物外觀及屋頂美化工程，並利用銀合歡木材和枯葉進行屋頂裝置，使原本農業廢棄資材可以循環再利用。

   (D)於2019年4月由低碳家園計畫再次協助更換石臼搗棒。

   
   

   (2)後續管理

   目前石臼工坊為中和社區發展協會定期維護，而石臼工坊內的搗棒則視情況更換，在環境的部分社區志工每月清理工坊內二次，周邊的雜草每月清除一次，如遇雨季會增加除草次數，以維護石臼工坊環境整潔。