(1)推動期程和階段性目標

1.推動期程和階段性目標

南寮社區近年來以推廣農村再生，希望提升當地經濟效益，建立社區居民農事新觀念，而過往社區以噴灑農藥的農作方式，逐漸轉型成無毒、有機的農作方式，希望做到無農藥、無化肥，生產讓人吃的安心健康農產品。

而為了提升與精進農作，南寮村長與低碳永續家園案辦公室團隊研討，在南寮社區添購水箱分層堆肥廚餘箱形成廚餘回收再利用示範。以推放廚餘製作堆肥與水肥，將農地無用的菜葉或是社區居民的生廚餘製成天然肥料的方式，提供給社區農園，不但促成無毒農園，更能居家剩餘的廚餘做到更有效的利用。

2.執行前後定量或定性差異

水箱分層堆肥廚餘箱有多面向設計，包含網孔設計以通風透氣，加速廚餘發酵速度。分層設計將液肥儲存於水箱，發酵後可直接轉開接頭稀釋噴灑作物，此外網孔水箱可放新鮮果皮養殖蚯蚓，提供給農地使用。

另外生產出的堆肥，不但是減少廚餘垃圾量又環保，更是向民眾表示廚餘發酵後是最好的天然有機肥料，無論是種花還是種菜都適合。而發酵後的液肥稀釋可當葉面肥料使用，節省重複購買肥料的費用，減少購買肥料負擔。

目前為購置單台使用為示範，未來以使用成效而定，將會持續推廣相關方式，使廚餘回收再利用的觀念，傳達給居民甚至是遊客了解。且由於製作堆肥及液態肥仍需要時間製作，該項設備為107年中建置，需要等候1-2個月始堆肥發酵製成，故成效需要長時間的觀察及使用逐漸體現。

(1)整體流程

   a. 南寮社區鼓勵民眾做好廚餘分類，不論是熟廚餘或是生廚餘，做好適當的分類及利用。

   b. 宣導民眾在家自行利用廚房的垃圾如蔬菜葉、果皮製作成堆肥。另外也能至社區小農市集收取蔬果菜販之菜葉與果皮作為使用。

　 c. 低碳永續家園專案辦公室團隊購置水箱分層堆肥廚餘箱提供給南寮社區，使南寮社區在廚餘處理上能做到有效利用，成就無毒農園。

(2)後續管理

   購置的水箱分層堆肥廚餘箱由南寮村長及社區志工管理，除了每天固定巡視有無髒亂或異味，且若使用成效卓越，未來將會考慮社區再添購數台使用。

   南寮社區致力於宣導無毒農園，而為了確實呼籲更多民眾參與無毒環境建構，未來以不定期進行廚餘回收宣導之外，推廣購置推肥桶以鼓勵居民能親身體驗製作推肥進而再自行在家DIY製作並使用，讓無毒農園理念分享給更多人及使用，降低廚餘果皮棄置量，讓環境變得更健康。