低碳生活

在地飲食或共餐

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財務規劃
  1. 財務來源

    推廣使用節能燈具、推廣使用節能電器、推廣使用省水設備(器材) 、實施區域災害防救與演練 

    活動中心(現文健站辦理地點),建築室內修繕、室內LED燈具、節能電器及防災設施裝備之添購,共126萬。


    結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳 

    結合學校辦理之教育活動,部分由學校負擔,部分由社區發展協會負擔,每場次花費約0.5-1萬元,另108年由屏東傑樂生技公司贊助力里社區學童3萬元辦理低碳環境教育體驗營。


    在地飲食或共餐

    定期的共餐費用107及108年由衛生福利補關懷據點每月補助約1萬元,109年轉型原住民族委員會文化健康站,開辦費用補助約36萬元,參與共餐活動長輩每月繳交100元及不定期社區人士贊助,每次1~3千元。(低碳飲食課程及部落文化飲食課程費用包含在前述費用內,不足部分由社區幸福資收站回收物變賣基金支應)。

整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    本村於106年底開始,由村長、社區發展協會及力里基督教長老教會進行多次討論與籌備,於107年2月6日正式啟用社區關懷據點,讓長輩們跟著據點安排每週一次的活動課程,一起用餐、互相關懷;後於109年6月轉型為原住民委員會推動的「部落文化健康站」以下簡稱文健站,並提升活動和共餐日數,由每週1日提升至每週5日。

    為讓共餐成員能吃的健康,社區發展協會及文健站專人在食材選擇上會加以把關,優先採用在地蔬果,由志工提供自家種植的地瓜葉、山芋、小白菜等多種蔬菜,飯食皆以一半白米一半小米或紅藜,結合低碳飲食基礎理念包含烹調方式少油少鹽、營養均衡考量製作餐點,並統一使用環保碗筷及環保杯,用餐過程不僅乾淨衛生也減少了廢棄物的產生,而行動不便之長者餐點則由5位志工送餐至他們家中;經社區幹部統計,文健站每次共餐人數約20位,減碳量推估以108年為例,全年共餐48次,總參與人次為960人,使用蔬食中有一半屬於當地自產,並使用環保餐盤、筷等,依環保署環保低碳活動平台建議選用當地與當季食材,每餐減碳量0.257kg計算,每年可減少246.72公斤二氧化碳。

    另為增加村民低碳飲食觀念及傳承本村傳統原民文化飲食,自107年開始由社區發展協會規劃,邀請專業講師及在地耆老授課,每年至少辦理3次,每次約30人參與,低碳飲食課程以減碳與健康的角度說明,從生活中最重要的「飲食」開始減碳,進而推廣多吃「蔬食」;而原民文化飲食傳承,主要由部落兒童及青年參與,每次15-25人,從戶外在地小米品種、野菜介紹至DIY實作「吉拿富」,皆由部落耆老帶領,活動全程以步行方式進行,使用材料皆為在地居民種植,期透過活動,實質推行在地飲食觀念。


  2. 照(影)片

    在地飲食實作課程-食材採收
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    文健站共餐-使用環保餐具
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    在地飲食實作課程-採收的在地食材
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    部落兒童參與原民文化美食實作
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    低碳飲食宣導課程-多食用健康蔬果
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    在地飲食實作課程-部落青年與長輩合照
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    部落美食-刺蔥水餃製作
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    部落耆老吉拿富DIY教學
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    部落耆老吉拿富DIY教學前置作業
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    在地飲食實作課程-活動前解說
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全民參與
  1. 企業或民間社團

    在地飲食或共餐 

    社區邀請業界或社團講師幫居民上低碳飲食課程與分享。


    結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳

    歷年來曾與高雄南星扶輪社、獅子會及傑樂生技公司合作辦理低碳永續宣導活動。


    實施區域災害防救與演練 

    定期與屏東科技大學災害防救科技研究中心進行土石流災害風險潛勢調查,並召開社區自主防災教育訓練與實兵演練。

  2. 一般民眾

    推廣使用節能燈具、推廣使用節能電器、推廣使用省水設備(器材)

    社區居民每次至少約25人參與鄉公所、台電合辦的節能減碳及省水推廣宣導課程。


    推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘、巨大廢棄物) 

    社區集會所設置幸福回收資源站,每次召集社區志工及民眾約30名來協助做環境清潔與垃圾分類回收。


    推動低碳永續義志工培訓 

    由社區發展協會公布機關部門辦理培訓時間,開放社區志工及有興趣的居民共同報名參加。


    結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳

    於活動辦理期間,邀請社區居民一同與會及協助,共同提升低碳永續知識;另也開放其他單位民眾來訪。


    在地飲食或共餐 

    邀請社區長輩至文健站參與活動並一同享用午餐,另邀請社區居民共同參與低碳飲食或部落文化美食教學課程。


    實施區域災害防救與演練 

    力里社區發展協會結合鄉公所與學校單位每年定期辦理防災宣導與演練,社區居民參與度極高。



行動項目執行內容
  1. 整體流程

    1.申請:由村長向鄉公所及屏東縣政府提出成立關懷據點及長者共餐需求。

    2.開辦及轉型:初期由屏東縣政府社會處協助關懷據點開辦事宜,包含基礎長照專人培訓及營養課程,並提供共餐炊具、環保餐盤等,後續由原民會接手輔導轉型為部落文化健康站。

    3.定期共餐:自轉型文健站後,每週一至五皆有共餐,用餐蔬果大多由社區志工熱心提供,如需採買也優先向當地自產自銷攤販購買,由文健站志工規劃每週共餐菜色,並張貼於文健站教室內。

    4.宣導課程:(1)定期於文健站課程編列時,納入低碳/營養飲食課程,強化長者健康飲食觀念;(2)配合部落活動及每年7-8月兒童夏令營活動規劃低碳飲食宣導,在地文化風味餐製作廚藝培訓課程,資訊皆會發布於部落社團或社區發展協會粉絲團,邀請有興趣的居民參加。

    5.後續管理:文健站由專人規劃每週共餐菜色與餐具清潔保管,而低碳飲食活動與課程則由社區幹部協助統籌與規劃;在地文化風味餐推廣,視來賓參訪活動或傳統文化活動需求,請曾參與廚藝培訓人員協助製作,藉此推廣本村在地飲食特色。
推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2020-10-15
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推廣使用省水設備(器材)
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實施區域災害防救與演練
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推廣使用節能燈具
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推廣使用節能電器
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推動低碳永續義志工培訓
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結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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