低碳生活

在地飲食或共餐

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財務規劃
  1. 財務來源

    區域綠美化

    申請縣府桂花和矮仙丹,其餘由社區自籌,將其美化綠地。

    推動牆面植生或綠籬

    106年申請嘉義縣低碳社區建置及輔導計畫約6萬7千元,不足由社區自籌。

    推動社區農園

    本著低碳家園推動無毒蔬果,由社區發起,並由社區居民提供農地再由居民、志工自籌經費。

    推廣使用節能燈具

    106年嘉義縣低碳社區建置及輔導計畫共約3萬9千元,不足由社區自籌。

    推廣使用節能電器

    由社區自籌。

    廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘、巨大廢棄物)

    107年向環境改造申請建置黑水虻養殖設備8萬元,不足之費用將由社區自籌。

    推廣使用省水設備(器材)

    106年嘉義縣低碳永續計畫補助,省水馬桶設備3萬6千元,省水電眼感應小便斗沖水設備2萬1千元,不足之費用將由社區自籌。

    在地飲食或共餐

    目前每週一次的共餐由社區自籌。
整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    因社區人口老化,福樂社區為了讓社區居民及老人家動起來,與關懷據點及長照結合,並於108年初開始試辦社區共餐活動,並積極推動低碳飲食供餐的概念,增進社區居民的互動,而社區也設有自然蔬菜農園,使用友善耕作及無毒的方式栽種,蔬果種類豐富,有地瓜葉、大白菜、茄子、藤蔓類的豐富的蔬果種類,而社區居民也會熱心提供自家栽種的蔬果供給社區做共餐飲食的食材,再由社區廚房和社區志工媽媽進行烹煮,享用耕作的健康安全蔬菜,且結合據點帶動社區居民共同參與關懷老人及民眾,以達到共餐真正的用意。

    福樂社區於每週六辦理共餐活動,藉由共餐活動來增進社區居民情感交流,營造樂活健康的社區。每次用餐人次約30~60人不等,讓社區的高齡長輩都能就近接受健康餐飲服務,既能響應節能減碳又能兼顧身體更健康。

    以福樂社區共餐活動為例,依據行政院環境保護署環保低碳活動平臺碳足跡計算器,每人食用一餐當地當季食材可減碳0.257kg。

    年減碳量:(年食用人次Í每餐減碳量)

    60(人次)Í0.257(kgCO2e-) = 15 kgCO2e-
  2. 照(影)片

    8-1社區民眾共同來用餐.jpg
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    8-4社區居民踴躍享用.jpg
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    8-3豐富又新鮮的無毒有機餐點.jpg
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    8-2社區居民都享用得很開心.jpg
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全民參與
  1. 企業或民間社團

    推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘、巨大廢棄物)

    由菁埔社區發展協會與興中發展協會共同合作將黑水虻飼養設備完成建置,一同執行廚餘回收再利用循環工作;並提供社區居民與店家做使用。
  2. 一般民眾

    區域綠美化

    綠化植栽大部分則由社區志工或邀請社區居民共同參與,在居民們不斷地堅持與志工同心協力下,有了更好的休閒空間,讓社區居民都有了社區營造基本的共識,共同打造屬於自己的美麗家園。

    推動牆面植生或綠籬

    社區附近有個私人魚池,魚池主人提供出給社區綠化使用,將其魚池旁舊牆做綠籬美化,植栽由社區志工或社區居民共同參與設置。

    推動社區農園

    由志工認養社區農園,種植季節性作物,凝聚社區居民「參與感」和「向心力」,且里內綠美化及透水鋪面由社區志工每日巡視維護,澆水整理環境,並將栽種之蔬果提供作為社區老人共餐之食材。

    推廣使用節能燈具

    1.社區於活動中心汰換節能燈具時,提供資訊予民眾了解LED燈具優點。

    2.說明今年度執行低碳社區計畫-LED燈具為節能減碳作為之一,推廣民眾汰換成LED燈具,不僅省電也可以節能做環保。

    推廣使用節能電器

    社區購買節能直立式電風扇與節能電器,鄰近居民看到皆會詢問,並宣導購買具有節能標章及環保標章產品,省電環保又省錢。

    推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘、巨大廢棄物)

    社區幹部及志工共同宣導廚餘回收再利用,由社區做起,並請志工、幹部及居民將廚餘拿至黑水虻養殖處,藉由廚餘養殖黑水虻可消化廚餘,其幼蟲可養殖魚與牲畜。

    推廣使用省水設備(器材)

    由活動中心先進行更換,居民使用過後覺得效果良好,有意願汰換的民眾可自行購買換置或請專業廠商施工建置。

    在地飲食或共餐

    每週一次的在地共餐,於每周六共同分享,社區長輩和居民共同參與,互相交流餐食心得,已達到共餐互惠。

行動項目執行內容
  1. 整體流程

    供餐規劃如下:

    1.社區團隊討論執行方式。

    2.採收社區農園的在地無毒食材。

    3.共餐時宣導蔬食及無毒的好處跟重要性。

    4.鼓勵社區居民落實有機低碳蔬食,不僅吃的健康也吃得安心。

    藉由據點帶動社區居民共同參與關懷老人、關懷鄰居,以達到共餐真正的用意,低碳生活是大家共同的目標,社區更是積極希望能帶頭做起, 持續推動社區低碳共食制度,以達到減碳又吃得健康之目的,結合社區農園,種植社區當地及當季的蔬果,以達永續發展經營理念。
區域綠美化
 2019-10-15
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推廣使用節能燈具
 2019-10-15
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推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2019-10-15
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推廣使用節能電器
 2019-10-15
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推廣綠色採購
 2019-10-15
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推動牆面植生或綠籬
 2019-10-15
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推廣使用省水設備(器材)
 2019-10-15
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推動社區農園
 2019-10-15
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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