低碳生活

在地飲食或共餐

 地區主頁  行動項目
全民參與
  1. 企業或民間社團

    推動低碳永續義志工培訓、培訓低碳永續技術人員(綠領):

    興中社區發展協會、北斗社區發展協會、義竹東過社區發展協會、文化局、嘉義縣環保局及邑米社區大學。
  2. 一般民眾

    1.區域綠美化、推動社區農園

    村民討論閒置空地再利用,並提倡作為社區農園之觀念,以提供蔬果食材,社區農園由自家家戶或認養土地的志工自主維護。

    村民討論閒置空地再利用,由村長帶動村民共同,美化該閒置空地,將原本荒蕪寸草的土地,種上美麗繽紛的花草為次綠地更添幾分色彩。

    2.推廣使用節能燈具

    由村辦公處或社區發展協會辦理各種宣導活動,村民參與透過公共區域實際裝設和使用情況,使村民知道換裝省電燈具的好處。

    3.設置太陽熱能系統

    提供村民更節省能源也省錢的設備,使村民更加了解低碳、節能環保的重要性。

    4.設置太陽能光電系統

    為村民裝設太陽能光電系統,更使村民更加了解低碳、節能環保的重要性。

    5.在地飲食或共餐

    由較具經驗之社區幹部及志工媽媽負責採收蔬菜及料理(蔬食皆由社區農園所摘下來的),更藉由此機會進行經驗分享,提倡低碳引有機飲食的重要性。

財務規劃
  1. 財務來源

    1.區域綠美化、推動社區農園

    菁埔社區農園及綠地主要由村長及村民共同運作,提供蔬果作為活動共餐,其它農事耗費由各認養人及社區發展協會共同支出。

    2.推廣使用節能燈具

    各類高效能燈具之安裝、維護費用皆由菁埔社區發展協會自籌。

    3.設置太陽熱能系統

    菁埔村之屋頂太陽熱能系統設置、維修費皆由社區發展協會及居民自籌。

    4. 設置太陽能光電系統

    菁埔村之設置屋頂太陽能光電系統,安裝、維修費皆由社區發展協會及居民自籌。

    5.在地飲食或共餐

    低碳有機飲食之器材由菁埔社區發展協會支出,疏食部分皆由社區志工及居民共同支付。

    6.推動魚菜共生

    107年申請嘉義縣低碳計畫經費9萬元,不足費用由社區自籌。

    7.推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    106年申請環保小學堂經費18580元,,不足費用由社區自籌。

    8. 推動環境教育場所認證

    本行動項目執行費用主要申請行政院環境保護署「環保小學堂推廣計畫」,整體經費約50萬元。
行動項目執行內容
  1. 整體流程

    一、整體流程

    菁埔社區結合節慶活動安排共餐,由社區志工共同討論菜單、須購買食材和農場可提供的食材,在於當活動當天至活動中心烹煮食材,讓民眾一同體驗在地食材與當季蔬果。社區農園提供居民種植當地當季蔬菜水果,並結合關懷據點-老人食堂,提供老人食堂低碳共食食用,

    (1)菁埔社區規劃活動

    (2)由志工提供菜單

    (3)活動當日烹煮食材

    (4)民眾響應

    (5)一同體驗低碳飲食

    二、後續管理

    社區農園提供居民種植當地當季蔬菜水果,並結合關懷據點-老人食堂,提供老人食堂低碳共食使用,關懷據點一週五天,已經有50多人參加,社會局補助20元/人-天,常照計畫補助30元/人-天,不足部分則由社區自籌。
整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    (1)推動期程和階段性目標

    菁埔社區為提供轄內銀髮族歡聚一堂、共同聯誼的餐會,皆會不定期的舉辦樂齡共餐活動,推動低碳飲食概念,結合社區自然蔬菜農園,使用友善耕作及提供社區居民認養栽種蔬菜瓜果,做為共餐低碳飲食食材,享用自己耕作的健康安全蔬菜,同時也藉此增進社區居民情感交流,增進居民身體健康。平時由社區志工種植當季蔬菜水果,做為老人食堂低碳共食食用或社區活動時提供低碳飲食食材。

    (2)執行前後定量或定性差異

    搭配節慶活動如母親節、端午節、重陽節等,每年約辦理3~4場次的低碳飲食共餐活動,並使用社區農園的蔬果作為共餐食材,於共餐時亦推廣使用環保餐具及食用在地食材,從104年統計至107年共舉辦約16場次,每次活動參與人數約30~50人。由菁埔社區發展協會不定期舉辦共餐活動,並邀請專家講師來講解低碳飲食推廣及運用,持續讓民眾體驗,並逐漸落實於生活中。
  2. 照(影)片

    17-1關懷據點供餐情形
    Photo
    17-5社區邀請營養師說明老年飲食健康注意事項及...
    Photo
    17-2香菜入菜
    Photo
    17-6關懷健康有夠棧希望長者走出來
    Photo
    17-3社區理事長與社區居民一同享用低碳飲食
    Photo
    17-4社區居民享用低碳飲食
    Photo
推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2019-10-27
Photo
培訓低碳永續技術人員(綠領)
 2019-10-27
Photo
推廣使用節能燈具
 2019-10-27
Photo
推動環境教育場所認證
 2019-10-27
Photo
結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳
 2019-10-27
Photo
推廣使用節能電器
 2019-10-27
Photo
推動透水鋪面
 2019-10-27
Photo
設置太陽熱能系統
 2019-10-27
Photo
推動綠色(商店)市集或建置綠色通路平台(縣市層級)
 2019-10-27
Photo
設置太陽能光電系統
 2019-10-27
Photo
區域綠美化
 2019-10-27
Photo
推廣使用電動機車(含充電站或電池交換系統
 2019-10-27
Photo
推動社區農園
 2019-10-27
Photo
設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)
 2019-10-27
Photo
推動魚菜共生
 2019-10-27
Photo
推廣綠色採購
 2019-10-27
Photo
推動低碳永續義志工培訓
 2019-10-27
Photo
推廣低碳永續旅遊
 2019-10-27
Photo

 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

 社區報告書

 快速連結

請選擇行政區: