一、整體流程
菁埔社區師資多元,107年社區自行推廣黑水虻-廚餘變黃金,與邑米社區大學技術合作,已奠下基礎。教學課程更是一大號召,技術不藏私的推廣,希望藉由小學堂的觀摩驅動,讓参訪的社區團體能仿效群起。
(1)由菁埔社區辦理培訓社區幹部及志工參與環保相關培訓課程,藉此引導志工們了解目前整個世界及我們生活的環境面對的威脅,進而實施節能減碳作為。
(2)與文化局、嘉義縣環保局及邑米社區大學等單位合作,媒合更多元領域之專業進行規劃。
(3)課程規劃涵蓋環境教育、專業導覽解說人員培訓及黑水虻生態教育課程等,全面提升社區志工的推廣能力。
(4)課程會後,藉由社區共同會議,讓志工分享課後心得,以作為後續檢討修正。
二、後續管理
菁埔社區村辦公處、志工/村長/總幹事到村民/周邊居民,目前志工約80餘人,具有環境教育、社區導覽解說等相關背景之經驗,主要負責規劃、推動低碳飲食風味餐、低碳旅遊等低碳永續活動,並規劃更多元領域的課程,持續為社區工作奠定深厚根基。