低碳生活

在地飲食或共餐

 地區主頁  行動項目
財務規劃
  1. 財務來源

    雲林縣政府補助每位共餐者每餐30元,不足部份由共餐者每餐自費10元。
行動項目執行內容
  1. 整體流程

    1、整體流程:

    A、共餐使用重複性餐具可減少碳排量。

    B、每週一至五於社區食堂辦理共餐。

    C、推廣吃當地吃當季食材,並落實蔬菜飲食。

    D、如有剩餘菜飯,會提供給大家認領打包帶走,減少廚餘的產生。

    2、後續管理:

    鄉公所持續輔導及推廣社區辦理低碳共餐,及提供更多元的關懷與照顧服務,並推廣食用在地蔬菜飲食,落實不使用免洗餐具、不產生廚餘、多吃蔬食多健康,一起低碳生活。
整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    A、推動期程與目標:

    雲林縣為全國老化程度第二高的縣市,經雲林縣戶政入口網站資料所示,1085月全縣老化指數超過200,佔近45鄉鎮,其中臺西鄉老化指數高達214.14,全縣排名第5,在這高齡化社會裡,長照議題往往成為焦點,民國105年起臺西鄉公所,為了照顧鄉內長輩日常及配合李前縣長推動「一鄉鎮一長青食堂」的福利政策,以食堂為基礎,並邀請鄰近醫療院所至食堂幫長輩們量血壓、測血糖及衛教宣導等,提供長輩更多元化照料,減輕在外打拼子女們的操心。截至目前臺西鄉內推動共餐共計有四處,分別是:溪頂社區發展協會長青食堂、牛厝社區發展協會長青食堂、台西老人會日間托老及永豐社區發展協會日間托老,鄉內每週共有5天共餐,每天約有235人長輩齊聚吃飯聊天,共享吃飯配話快樂時光。

    B、執行前後差異:

       臺西鄉公所輔導鄉內社區,成立共餐食堂並助協助相關經費核銷,有鑒於社區共餐之經費來源為雲林縣政府,須由公所端編列預算(收支對列)納入預算後,經上開長青食堂或日間托老,檢具原始憑證向公所辦理請款,而公所端採就地審查辦理,俟縣府核撥經費至公所端再憑相關程序辦理核撥作業。目前鄉內每日約有235人長輩進行共餐,共餐期間長輩們為避免造成環境污染自行攜帶不銹鋼餐具,完全不使用一次性餐具。依據環保署指出每減少一次性餐具的使用可以減少0.111公斤的排碳量,以臺西鄉每日中午共餐235人,每週共餐5天,每月20天計算,所以每月共餐的減碳量為521.7公斤,一年可以達到減少6,260.4公斤。

    [計算公式:235* 0.111公斤* 20(/) * 12(/) =6,260.4公斤/]

  2. 照(影)片

    衛教宣導上課情況
    Photo
    共餐前幫助長輩量血壓
    Photo
    溪頂社區長輩快樂用餐情形
    Photo
    牛厝社區食堂長者共餐情形
    Photo
    長輩排隊候餐情形
    Photo
    長輩排隊候餐情形
    Photo
全民參與
  1. 企業或民間社團

    溪頂社區發展協會、牛厝社區發展協會、台西老人會及永豐社區發展協會志工供餐當日,負責協助採買及烹煮食材。
  2. 一般民眾

    臺西鄉內目前參與共餐人數約有235位居民,大家遵守自備碗筷不用免洗碗筷的低碳活動。

推廣使用節能電器
 2019-08-05
Photo
實施區域災害防救與演練
 2019-08-05
Photo
推動舊建築保存再利用
 2019-08-05
Photo
推廣使用電動車輛(含汽車、公務車或垃圾清運車等)
 2019-08-05
Photo
推動區域災害潛勢調查分析及調適規劃
 2019-08-05
Photo
推廣使用節能燈具
 2019-08-05
Photo
推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2019-08-05
Photo
推廣使用省水設備(器材)
 2019-08-05
Photo
推動透水鋪面
 2019-08-05
Photo

 認證等級

 獲得認證村里數

銅級數量(占比):3(20%)
銀級數量(占比):0(0%)

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

 轄區認證申請情形

 快速連結

請選擇行政區: