低碳生活

在地飲食或共餐

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財務規劃
  1. 財務來源

    種植原生或誘鳥誘蝶植栽、推動社區農園、推動透水鋪面推動舊建築保存再利用、在地飲食或共餐

    (1)101年社區整體營造經費打造落羽松步道及治人生活館,經費約15萬。

    (2)藉由農業博覽會社區亮點打造於102年開始陸續營造百年古井、烏魚子故事館、黑肉阿嬤故事館、社區農園等,總經費約500萬。

    (3)藉由參加101103年度社區PK賽及北港鎮公所之經費打造好事館,經費約40萬。

    (4)106年社區PK賽營造百年古井休憩點,經費約5萬。

    (5)107年社區發展協會向鄉公所申請經費營造劉厝入口意象,經費約5萬。

    (6)向斗南苗圃中心申請樹苗植栽。

    (7)不足部分由社區自籌經費約8萬投入營造當中,後續負責維護管理相關作業。

    (8)雲林縣政府補助每位共餐者每餐30元,不足部份由共餐者每餐自費20元。


    推動低碳民俗活動

    一爐一炷香標語由雲林縣政府發放,宣導方式為書面宣導,無實際經費支出。


    推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    無。社區釘畫製作由社區發展協會自籌經費約8,000購買鐵釘、鐵鎚、尖嘴鉗、剪刀等器材進行釘畫施作,後續由協會負責維護管理。


    推廣使用節能燈具

    無。由廟宇管理委員會自行籌措經費約55,000元購買LED燈管自行更換,並負責後續維護管理或汰換之相關作業。

行動項目執行內容
  1. 整體流程

    1、整體流程:



    A、找尋社區內適合用餐地點。

    B、共餐使用重複性餐具可減少碳排量。

    C、每週一至五於活動中心辦理共餐。

    D、連同推廣吃當地吃當季,宣導在地與低碳食材精神落實。

    E、如有剩餘菜飯,會提供給大家認領打包帶走,減少廚餘的產生。

    2、後續管理:

    社區發展協會辦理低碳共餐,希望長者朋友一起來一邊吃飯一邊由醫護幫忙把關身體健康,當然低碳共餐的辦理方式也會持續落實,不使用免洗餐具、不產生廚餘、多吃蔬食多健康,一起低碳生活。
全民參與
  1. 一般民眾


    (1) 種植原生或誘鳥誘蝶植栽

    北港鎮劉厝社區居民與社區發展協會志工共同種植誘鳥誘蝶植栽,後續平日由勞務役進行修剪,而社區居民們每日早晨運動時都會主動幫忙澆灌作業。


    (2) 推動社區農園

    北港鎮劉厝社區居民主動認養農園,蔬果、辛香料收成時除了自己使用外,還會主動提供給社區長青食堂使用,減少食堂向外購買次數,降低碳排量。

    (3) 推動透水鋪面

    北港鎮劉厝社區發展協會理事長每當招開會議時及社區造營時,邀請居民及社區團體共同討論規劃,除了會議外,民居也共同參與資源回收再利用、社區清理、整地、建造等活動,讓居民在活動時無形增進彼此情感及增加了解資源循環、永續家園重要性,達到共同參與低碳永續之目標。

    (4) 推動舊建築保存再利用

    北港鎮劉厝社區發展協會理事長每當招開會議時及社區造營時,邀請居民及社區團體共同討論規劃,除了會議外,民居也共同參與資源回收再利用、社區清理、整地、建造等活動,讓居民在活動時無形增進彼此情感及增加了解資源循環、永續家園重要性,達到共同參與低碳永續之目標。

    (5) 在地飲食或共餐

    居民每日共餐時自備碗筷不使用免洗餐具,執行資源循環,了解永續家園重要性,達到共同參與低碳永續之目標。

    (6) 推動低碳民俗活動

    北港鎮劉厝社區居民逐步將傳統一爐三香改成一爐一香,甚至只用雙手拜拜,而紙錢直接購買廟方提供的環保紙錢,減少在外面購買紙錢時的塑膠袋使用量。

    (7) 推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    北港鎮劉厝社區居民將飲用完之鐵鋁罐進行清洗,晾乾後拿至活動中心分類回收,提供社區製做釘畫時材料使用。

    (8) 推廣使用節能燈具

    本行動並未邀請一般民眾參與規劃,但藉由寺廟為公共空間示範點,向前來參拜的民眾宣導節能燈具,鼓勵民中進行汰換,有效減少碳排放外,並可降低碳排放量。


  2. 企業或民間社團

    (1) 種植原生或誘鳥誘蝶植栽

    北港鎮劉厝社區發展協會透過補助計畫,於社區大會提出社造構想,邀請社區民眾共同討論與規劃,並由社區發展協會各幹部與環保志工們帶領社區居民共同執行社造過程,讓社區居民對於社造觀念更根深蒂固,一同的為自身社區環境盡一份心力。

    (2) 推動社區農園

    北港鎮劉厝社區發展協會利用社區內閒置空地營造出社區農園,落實使用在地食材、在地飲食,提供社區居民自由認養,除了能改善社區內髒亂點外,更能讓社區居民透過分享收成的喜悅來增進居民之間情感。

    (3) 推動透水鋪面

    北港鎮劉厝社區發展協會積極推動低碳社區營造及資源回收再利用等,除了居民自發性踴躍參與外,另有老人會、婦女會、社區巡守隊及社區環保志工等,共同參與。發展協會每月進行一次會議及不定時社區營造時,社區團體皆熱心參與協助,並且提出良好建議供發展協會運作,不分你我共同朝低碳永續家園目標邁進。

    (4) 推動舊建築保存再利用

    北港鎮劉厝社區發展協會積極推動低碳社區營造及資源回收再利用等,除了居民自發性踴躍參與外,另有老人會、婦女會、社區巡守隊及社區環保志工等,共同參與。發展協會每月進行一次會議及不定時社區營造時,社區團體皆熱心參與協助,並且提出良好建議供發展協會運作,不分你我共同朝低碳永續家園目標邁進。

    (5) 在地飲食或共餐

    北港鎮劉厝社區發展協會積極推動長青食堂共餐一方面利用共餐時關懷社區長者,另一方面透過共餐減少碳排量以達低碳家園目標前進。

    (6) 推動低碳民俗活動

    北港鎮劉厝社區發展協會與德安宮管理委員會共同推動低碳民俗活動,藉由一爐一香及紙錢減量活動,讓民間習俗也可以很低碳。

    (7) 推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

    北港鎮劉厝社區發展協會邀請藝術家胡達華先生指導社區居民,後續由理事長邀約社區居民每二周一次共同創作。

    (8) 推廣使用節能燈具

    北港鎮劉厝社區發展協會與德安宮管理委員會共通規劃討論燈具汰換,並藉此強化民眾環保節能概念。

整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    A、雲林縣屬於典型農業縣市,其耕地面積佔全縣六成以上,主要以水田為最大宗,再來是蔬菜類,因此也被賦予農業首都之美稱,而縣內的年輕人口為了尋求更多的工作機會謀求生計,大多會往北上尋找,日積月累的人口外移也導致縣內人口越來越少,年齡層相對越來越老,後續也衍生出許多老人家缺乏關懷及照顧的問題。北港劉厝社區於106年便開始投入社區長者共餐據點,多年努力的爭取之下,終於在1072月通過審核並正式成立「劉厝里長青食堂」,主要是每周一~五提供四菜一湯的午餐服務,對於行動不便的長者,也有熱心志工提供送餐服務。甚至中國醫藥大學北港附設醫院也選擇北港劉厝社區成立長照站,透過長青食堂與志工隊結合醫療團隊進駐,導入社區醫療群和衛教保健整合,讓長者建立全方位健康管理,而北港劉厝社區也是雲林縣第一個由醫師管理的社區食堂。

    B、執行前後差異:

    北港劉厝社區從106年便開始投入社區長者共餐服務,但礙於經費的問題其共餐人數並不多,一直到107年正式通過成立「劉厝里長青食堂」之後,才真正擁有屬於長青食堂之廚房及共餐地點,因此共餐人數也達到45(前來食堂共餐之長者人數、送餐給行動不便之長者人數)。共餐的費用由縣府支出30元,剩餘由長者自行支出,在共餐期間為避免造成環境污染完全不使用一次性餐具,此外,每年的節慶(端午節、中秋節、重陽節)也會舉辦小型共餐活動,並邀請全里居民共襄盛舉。環保效益方面,依據環保低碳活動平台指出每減少一次性餐具的使用可以減少0.111公斤的排碳量,劉厝社區每日中午共餐人數為45人,每周共餐5天,所以每月共餐的減碳量為99.9公斤,一年可以達到1,198.8公斤。[計算公式:45x0.111公斤x20/x12/=1,198.8公斤/]

  2. 照(影)片

    北港媽祖院醫護為居民量血壓、血糖等,監測社區居民...
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    共餐菜色
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    共餐時現況
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    端午節包粽子活動
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    共餐時現況
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    共餐時現況
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推動舊建築保存再利用
 2019-04-15
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種植原生或誘鳥誘蝶植栽
 2019-04-15
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推動透水鋪面
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推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
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推動社區農園
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推動低碳民俗活動
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推廣使用節能燈具
 2019-04-15
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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