低碳生活

在地飲食或共餐

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財務規劃
  1. 財務來源

    1.推動牆面植生或綠籬

      107年度南投縣社區規劃師僱工購料補助申請經費250,000元,社區自籌2,260元,並負擔自負擔後續維費用。


    2.推動社區農園

      土地為里內居民無償提供使用,認養里民無須提供費用,社區發展委員會自籌購買菜苗及維護所需。


    3.農業廢棄物回收再利用

      社區發展協會邀請手工藝老師教導編織,其社區自籌維護管理。


    4.設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)

      107年度南投縣環保局低碳家園計畫補助新豐社區雨撲滿申請經費100,868元,社區負責自籌款10%  而後續維

      護也由社區自行維修處理。



    5.在地飲食或共餐

       新豐社區發展協會申請南投縣衛生福利部長照服務經費-補助 196,950元,其中一項為共餐經費支出,程中社區

      志工必須動員料理與收拾,在享用餐食的同時,大家也出力共同維護共餐禮儀。


    6.區域綠美化

       新豐社區申請南投縣農村再生活力行動計畫補助共298,600元,其中社區自籌48,600元。


    7.推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

      新豐社區106年向草屯鎮公所領取資源收桶設置總計5,000元整,後續志工打掃、分類及回收皆由社區自籌處理,

      讓資源回收行為永續下去。


    8.推廣使用節能燈具

      草屯新豐社區活動中心由鎮公所進行改善作業,後續由社區發展協會負責維護管理之相關作業。


全民參與
  1. 企業或民間社團

    1.推動牆面植生或綠籬

      新豐社區發展協會全權負責後續相關維護管理作業,理事長帶領志工長期不斷投入維護的工作,才得讓新豐社區

      植生牆擁有豐富且充滿生意的樣貌。


    2.推動社區農園

       新豐社區發展協會推動社區內老人樂齡共餐的食材。


    3.農業廢棄物回收再利用

       新豐社區發展協會回收稻草及找手工藝老師協助編整稻草教學。


    4.設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)

       新豐社區發展協會討論設置社區農園旁的雨撲滿。


    5.在地飲食或共餐

       新豐社區發展協會提供老人樂齡共餐服務,過程中由志工參與準備洗菜、備料等工作。


    6.區域綠美化

       社區聘請營造雇工購料公司協助綠美化整頓。


    7.推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

       新豐社區發展協會每周固定和居民配合掃街與資源回收作業。


    8.推廣使用節能燈具

       新豐社區發展協會每周固定三天會使用活動中心,藉由自身使用與維護管理,體會新型LED燈具與傳統燈具的差

       異,並且後續規劃逐步汰換傳統燈具。

  2. 一般民眾

    1.推動牆面植生或綠籬  

       居民不定期經過活動中心外,當發現有髒亂處,立即動手清理,共同打造及維護活動中心的環境。


    2.推動社區農園

       新豐社區農園為社區發展協會共有,認養農園栽種人數達80以上,還尚未涵蓋共餐民眾40人,因此社區農園成果

       豐碩。


    3.農業廢棄物回收再利用

       邀請社區志工及居民共同參與製作稻草人,創造出具新豐社區特色的稻草裝置。


    4.設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)

       雨撲滿安裝之師父。


    5.在地飲食或共餐

      新豐社區內目前一週共餐人數約有180位居民,大家遵守不使用一次性碗筷,並自動自發清洗餐具,讓社區共餐良

      善發展。


    6.區域綠美化  

       社區發展協會帶領里民30位共同參與過程,不僅讓社區凝聚力提升,也達到人人為社區盡心盡力的美意。


    7.推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)

       約20位里民每周自主固定共同參與家戶資源回收與分類與掃街清潔服務。


    8.推廣使用節能燈具

      透過新型LED 高天井燈和傳統燈具的光照比較,讓民眾親自體驗更換後的優點,期望透過里民實際使用來當作示

      範,共同提倡使用節能燈具的好處。






行動項目執行內容
  1. 整體流程

    1、整體流程:

     

    A、社區發展協會選用社區農園栽種的蔬果,提倡在地飲食及有機栽種。

    B、社區志工動手為共餐做準備。

    C、每周三次共餐,過程中不使用一次性垃圾。

    D、新豐社區選擇吃自家農園食材,徹底落實低碳飲食。

     

    2、後續管理:

    新豐社區發展協會秉持這樣低碳飲食的精神,每周三天持續進行照顧社區老人。

整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    A、推動期程與目標

         社區共餐活動是從106年開始,迄今已經邁入第3年,因為有社區農園,自己栽種有機蔬菜,所以長期以來社區推動的共餐活動都是以蔬食為主,不僅提供老人清淡飲食,產地到餐桌減少碳排,對於環境也相對有善,以往提供每周二、四的共餐活動,於民國107年4月起,增加一周共有三天提供共餐服務,過程中多是蔬菜水果,且社區居民必須自備環保碗筷,會後各自清潔自己的碗筷,減少垃圾製造。


    B、執行前後差異:

         長輩一個人在家往往會直接購買外食較為便利,但也因此產生了很多的一次性垃圾。新豐社區活動中心配合衛服部長照計畫,於民國1047月開始設立關懷據點,提供每周二、四的共餐活動,於民國1074月再增加一日,一周共有三天提供共餐服務,而參與的人需自備環保餐具前來用餐,長期下來能夠減少大量的一次性餐具的使用量。

    效益如下:

    1.社區共餐服務:3/周;60/場;180人次/周,過程中重複利用餐具,並不使用一次性餐具,避免造成資源浪費,因大部分料理皆使用社區農園自行有機栽種的蔬果,減少溫室氣體排放,以及大量烹調共同飲食,有效減少廚餘量,共同推動低碳有機或無毒飲食。
    2.
    新豐社區共餐依照「環保署低碳活動平台之碳足跡計算器」計算,一日60人次之葷食便當、筷子、紙杯、塑膠袋計算,共會產生82.68公斤之碳排量。因此,提供共餐之年化減碳效益為: 82.68x3x4x12=11,905.92,故減少11,905.92公斤二氧化碳。



  2. 照(影)片

    新豐社區推廣在地飲食-共餐過程
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    新豐社區推廣在地飲食-共餐民眾
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    新豐社區推廣在地飲食-共餐準備
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    新豐社區採用自家社區農園蔬菜食材
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    新豐社區推廣在地飲食-不使用一次性垃圾
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設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)
 2019-05-29
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推動社區農園
 2019-06-06
區域綠美化
 2019-05-29
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推廣使用節能燈具
 2019-05-29
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推動牆面植生或綠籬
 2019-05-29
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農業廢棄物回收再利用
 2019-05-29
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推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2019-05-30
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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