1. 執行成果摘要

   (1)推動期程和階段性目標

   一、推動過程

   (一)大有社區自99年起，推動自給農場無毒作物種植，也是將生物炭放進稻田裡淨化水質、平衡土壤酸鹼值的先鋒，居民將一塊塊的田地當作實驗室，持續對比使用生物炭與不使用的成果。有使用生物炭的田地，水稻完全沒有稻熱病，有一些沒使用的田，卻因為稻熱病，收成只剩三分之一。生物炭改善土壤，增加有機質，土壤的活性增強了，長出來的作物，自然強壯健康，有助於轉做有機農業。這片無毒自然田長出的稻米，居民稱「金碳稻」，於107年獲得彰化有機稻米第一名的殊榮。社區種稻約2公頃，目前受到有機認證的稻米約0.9公頃，預計於109年將全數通過有機認證。

   (二)社區除了種植有機金碳稻米，另有自給農場溫網室100多坪，種植玉米、小番茄、茄子等農作，收成之作物一方面提供村內午膳共餐的食材外，另一方面亦提供商品化販售，或結合鄰近學校（好修國小）辦理農村樂活體驗研習活動（如玉米樂收成及農夫插秧研習營體驗活動），且每月至少有一場其他社區至大有社區參訪學習的活動。

   
   

   二、定性或定量效益說明

   自給農場，種植玉米、小番茄、茄子等農作，收成之作物一方面提供村內午膳共餐的食材外，也結合鄰近學校（好修國小）辦理農村樂活體驗研習活動。

   
   

2. 照(影)片

   有機鴨間稻

   

   有機農園(網室)

   

   農村樂活體驗活動

   

   農村樂活體驗活動

   

   有機農園(網室)

   

1. 整體流程

   一、金碳稻生產流程

   1.生物碳撒入農田

   2.農田整地：將生物碳混入農田裡。

   3.養鴨：一甲農地，大約需要80-90隻鴨農夫。

   4.插秧：秧苗來自於神農獎得主施欽雄先生。

   5.鴨農夫入田：當秧苗長到一定高度後，就將鴨農夫放入農田裡。

   二、自給農場生產流程

   1.播種至作物收成

   2.作為團膳食材來源：種植之作物提供中餐老人共食或遊客參訪團膳食材。

   3.辦理農村樂活體驗研習營：當來到作物收割季時，社區會舉辦農村體驗活動，讓學生體驗農作物收成樂趣。

   4.後續管理：由社區志工定期巡視市民農園作物生長情形，進行相關雜草拔除。