低碳生活

在地飲食或共餐

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整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標


     一、執行成果說明

    南佃社區長期以來對於社區內年滿65歲以上長輩(每人每月共餐費用500元)的關懷不遺餘力,從理事長帶領志工拜訪社區內年滿65歲以上年長者,統計共餐/送餐需求的居民,透過共餐/送餐的活動,鼓勵社區長者走出家門到社區的關懷據點用餐,間接提供社會參與及互動管道機會,強化社區照顧關懷功能,協助社區長輩解決用餐需求。

    由社區長者及志工共同擬訂菜單及備餐,藉由社區用餐,瞭解長輩生活及健康近況,並提供溫馨關懷服務,針對狀況適時提供社區長者協助與諮詢。

    平日共餐之蔬菜主要由南佃幸福農園種植提供,南佃也堅持使用在地當季種植的蔬菜提供長輩食用,讓長輩們安心食用社區農園自己種的有機蔬菜。

     二、定性或定量效益說明



    (一)定性效益:

    1.利用社區幸福農園栽種有機蔬菜及善心人士愛心捐款經費,作為社區長者每日午餐食材。

    2.關懷志工組週一至週五每日輪值為長者準備健康又營養午餐。

    3.社區老友們透過每日共餐時間齊聚一堂,一邊用餐一邊聊天憶當時,是社區長者一天最期待又快樂時光。

    4.無法前來社區共餐的長者,關懷志工組提供送餐服務,照護行動不便或無法外出的共餐長者。

    5.衛生方面也是我們重視的一環,餐後由關懷志工組統一收拾餐具及場地,並做清潔打掃消毒工作。

    (二)定量效益:

    依據行政院環境保護署環保低碳活動平臺碳足跡計算器所計算,每人食用一餐蔬果約可減少0.22 kgCO2

    每年共餐平均約有6,723人次((8,501+8,937+7,071+2,386)÷4=6,723)用餐,

    約可減少6,723 (人次)×0.22 (kgCO2)=1,479.06kgCO2

    106年至109年5月底參與共餐或送餐服務資訊如表1。

    表1、南佃關懷據點共餐情況

    項目

    106

    107

    108

    109

    共餐(人次)

    2,869

    3,109

    3,820

    1,556

    送餐(人次)

    2,522

    2,947

    3,251

    830

    總計(人次)

    8,501

    8,937

    7,071

    2,386

    志工投入(時數)

    3,110

    2,881

    8,963

    2,126

                                                                                                            數據統計至109年5月底


  2. 照(影)片

    社區準備送餐便當
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    低碳共餐情形
    Photo
    社區長輩低碳共餐情況
    Photo
    社區據點烹煮、共餐與送餐
    Photo

    南佃社區關懷據點共餐 長者齊聚享受好菜
行動項目執行內容
  1. 整體流程

    ※執行推動流程:

    (1)社區發展協會統計里內與社區轄內有共餐需求長者人數。

    (2)由關懷志工組進行每日及每月共餐報表製作統計及長者共餐費用管理。

    (3)關懷志工組共同擬訂每週菜單及備餐

    (4)共餐蔬食來源主要由幸福農園每季栽種的蔬菜;主食由長者繳納每月部分費用支應或善心人士捐贈。

    (5) 週一至週五舉辦5天共餐,並盛裝便當送至行動不便的長輩家中。

    (6)辦理用餐當日,瞭解長輩生活及健康近況,並提供溫馨關懷服務。

    (7)關懷社區長者生活情況,掌握共餐情形,確保長者居家安全。

    ※後續維護管理:

    持續辦理社區共餐外,將更積極鼓勵未參與的年長者一同參與共餐活動,並持續推廣社區關懷共餐活動,增加社區的能見度外,希望吸引更多居民加入志工的行列,為社區盡一份心力,使共餐與送餐活動永續推廣,照護社區長者。

行動項目:

推廣使用省水設備(器材)
 2020-06-14
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推廣場所適度照明
 2020-06-14
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農業廢棄物回收再利用
 2020-06-12
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推動舊建築保存再利用
 2020-06-23
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區域綠美化
 2020-06-14
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推動社區農園
 2020-06-12
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建立生物廊道、棲地或生態綠網
 2020-06-14
推廣使用節能燈具
 2020-06-14
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推動透水鋪面
 2020-06-12
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實施區域災害防救與演練
 2020-06-14
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結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳
 2020-06-14
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營建廢棄物再生利用
 2020-06-14
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推廣資源回收與再利用(含家戶資源、廚餘或巨大廢棄物)
 2020-06-15
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推動低碳永續義志工培訓
 2020-06-14
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推動牆面植生或綠籬
 2020-06-12
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推廣使用節能電器
 2020-06-12
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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