資源循環

廚餘回收再利用

 金華里除了每個社區皆設有廚餘回收桶外,目前有推廣環保酵素製作。金華里注重環保,了解環保酵素的重要性,並且大力推廣,幾乎每年都會開放給民眾學習如何製作環保酵素清潔劑。除了能減少廚餘的溫室氣體排放,還能降低化學清潔劑對環境的衝擊。原先都只知道廚餘可以作餿水,而且味道非常難聞。製作廚餘有機堆肥與環保酵素後,里民們了解到廚餘如果妥當分類處理,大大地提升生活品質。

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整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    推動期程和階段性目標

    社區民眾日常生活產生的垃圾中,往往含有極高比例的「廚餘」,包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質,約佔一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會,收集餿水餵豬是一極為普遍的行為,但是在越發達的都市,餿水的收集行為容易形成髒亂,而遭致民眾抗議同時也破壞市容。因此,金華里里長於民國104年在里內各社區設置廚餘回收桶,方便里民能夠丟棄廚餘,並安排環保志工保持環境整潔,另外,里長也特別將生廚餘與熟廚餘分開處理,因生廚餘可直接做成有機堆肥,且不容易發臭;而熟廚餘假如保存不當,容易發臭,並滋生媒蚊,且須經過較複雜程序,才能夠做成肥料。由於里長注重環保,為了推廣環保清潔劑,里長於民國106在社區內舉辦DIY創意課程,邀請社區大學的老師來指導里民學習利用烹飪後的廢棄食用油作成清潔劑,而廚餘做成肥皂,希望透過這樣的課程增加大家互動以及環境教育的豐富性,在推動之後效果不錯,里民都很踴躍,因此這類的回收再利用的課程就成了定期性的教學課程,使里民能夠減少使用化學清潔劑,降低對環境的衝擊。今(108)年,里長與志工們參與環保局舉辦的環保堆肥課程之後,將所學的知識,毫無保留的分享給里民,並運用當地商家不要的咖啡渣進行堆肥熟成,每次可製作約10多公斤的堆肥料進行分裝,供民眾取用並培育植栽有機蔬果。

    執行前後定量或定性差異

    自民國104年,里長於金華里各設置廚餘回收桶,不但能有效處理丟棄之廚餘,亦能減少社區民眾丟棄的廚餘量,並利用蒐集的廚餘製作環保酵素,使里民能夠利用這些有機肥料,種植有機蔬果。(108)年,自里長與志工大力推廣利用咖啡渣進行堆肥熟成,里內每天可收集約20公斤的咖啡渣,每次約可製作10公斤的有機堆肥。里長粗估,每年利用回收廚餘所製造出的堆肥和環保酵素約有10大桶廚餘回收桶的重量(1,500kg),若以每製作1L的酵素或堆肥需消耗180g的廚餘來計算,金華里每年回收的廚餘約有6,000kg根據行政院環境保護署環保低碳活動平台所公告之回收廚餘減碳量,廚餘回收1公斤可減少0.256kgCO2計算,金華里執行廚餘回收後的減碳效益為6,000(廚餘重量)×0.256(減碳係數)=1,536kgCO2/yr

  2. 照(影)片

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行動項目執行內容
  1. 整體流程

    整體流程

    1.民國104年在里內各社區設置廚餘回收桶

    2.民國106在社區內舉辦創意課程,邀請社區大學的老師來指導里民學習利用多餘的食用油製作成清潔劑

    3.里辦公室定期安排環保酵素DIY課程,供民眾報名上課。

    4.(108)年里長與志工們將咖啡渣堆肥熟成做法分享給里民。

    後續管理

    里內除了會邀請外部老師授課以外,里內已有志工可以做完整的環保清潔劑製作課堂講座,達到內部與外部訓練兼有永續經營地步。爾後,里辦公室亦會持續推廣廚餘回收再利用的其他方法。

行動項目:

推廣綠色採購
 2019-08-12
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推動家戶資源回收與垃圾減量
 2019-08-12
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在地飲食或共餐
 2019-08-30
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推動社區農園
 2019-08-12
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辦理村里(社區)低碳永續認證評比(縣市層級)
 2019-08-12
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推廣節能減碳行動標章
 2019-08-30
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設置太陽能光電系統
 2019-08-12
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廢棄資源分類再利用
 2019-08-12
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推動建築節能示範
 2019-08-12
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推動低碳永續義志工培訓
 2019-08-12
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設置風力發電系統
 2019-08-12
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結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳
 2019-08-30
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建立全區碳盤查
 2019-08-30
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推動牆面植生或綠籬
 2019-08-12
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推廣室內使用節能燈具
 2019-08-12
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建置自行車租賃系統(類似U-Bike系統屬縣市層級)
 2019-08-12
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設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)
 2019-08-30
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實施地(社)區災害防救與預警通報
 2019-08-12
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辦理二手跳蚤市集活動或建置交換平台
 2019-08-12
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閒置空地綠美化
 2019-08-12
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推動綠屋頂
 2019-08-12
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

 社區報告書

 快速連結

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