永續經營

建立企業參與機制(縣市層級或鄉鎮市區層級)

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整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    位於員山鄉的結頭份村以台灣傳統戲曲-歌仔戲聞名,早期便為務農為主的村落,農產品主要以稻米、麻竹筍、綠竹筍、黑腳綠、竹筍等生產為大宗。幾年前社區發現村內有許多長者身懷釀古早味醬油的本領,且近來食安問題嚴重,於是決定善用社區資源,提供長者們舞臺,再現獨屬結頭份社區的古早味醬油。因此社區人文產業目前以發揚國寶文化-歌仔戲與推廣天然手工醬油為主軸並持續與企業建立合作關係以擴大其發展。
    (一)推動期程和階段性目標
    結頭份社區是歌仔戲發源地,以扎根在地文化與傳承找回歌仔戲原鄉風采、宣揚國寶文化為目標。除了歌仔文化外,社區的大樹公手工醬油也很出名,因不添加色素及防腐劑,嘗起來甘醇不死鹹,頗受歡迎,社區發展協會也持續鼓勵新血加入行列,向阿嬤拜師學藝,傳承老味道。同時為擴大發展,社區協會積極尋找認同社區理念之企業合作如信義房屋、全聯善美的文化藝術基金會、金車股份有限公司員山廠等。因企業共同合作也使此兩項社區發展重點在整體規劃與經費上更加完整。社區也持續結合有意願為社區創造永續經營的企業以家為原點、社區為橋樑,號召大眾參與公共事務讓社區營造成為美好家園。
    (二)執行前後定量或定性差異
    社區有許多組織如烹飪班、結蘭社、長壽俱樂部、歌仔戲班及志工班,每個組織執行社區中不同工作,例如烹飪班負責接待外賓與活動辦理時的風味餐,結蘭社主要以促進傳統民俗技藝傳承,而其中每有公共事務需決議討論便會召集志工班約33人,經過成員們共同討論、規劃、配置人力、分工進行並撰寫計畫書。
    社區截至今(107)年已辦理9屆歌仔戲文化節,在籌備過程中社區協會邀請蘭陽戲劇團每周三至社區進行歌仔戲指導且尋找認同社區理念之地方企業如大湖底休閒農業區、川湯春天養生館、厝角所在、辣椒園餐廳、日富金屬工業股份公司、東區工程股份有限公司、宏銘棚架舞台企業、金車股份有限公司員山廠等贊助,並以樓上揪樓下、厝邊拉隔壁、阿公牽阿嬤、爸爸甲媽媽、兄姐帶弟妹邀請各界人士與民眾共襄盛舉以擴展在地歌仔戲文化美好。
    102年在發展社區關懷的過程中,發現村內有許多長者身懷釀造傳統手工醬油本領加上社區經營一段時日,應該能有一種產業來支撐經濟,因此決定邀請村內阿嬤釀造醬油作為社區收益。而村內的竑叡股份有限公司因認同與支持社區產業發展於是提供廠房空間作為釀造醬油工坊,讓阿嬤們不用擔心沒有空間釀造醬油。去(106)年,社區更與職人DOC合作錄製社區發展手工醬油歷程,訴說起初的發想、號召阿嬤與居民參與醬油製作過程,並將文章與影片呈現在DOC官網及youtube上。
    另外社區得知信義房屋有全民社造行動來協助各社區發揚地方特色後,與其接洽經過一流程的提案、口頭報告、書面計畫書、執行、成果報告,從99年至107年合作執行計畫如下:
    99、100年的「希望、快樂、幸福歌仔戲園區」,結頭分社區為歌仔戲的發源地,為了發揚、傳承本土文化,將結頭分社區打造為生態環保文化的幸福社區,培育社區營造種子、邀請耆老傳承其智慧與故事並續聘優良的師資,不但學習的新的戲碼,並且參與了不少的演出,此外100年9月10日亦舉辦第二屆結頭份歌仔戲文化節。
    102年「啟動幸福結頭份的鑰匙」以文化為亮點的結頭份,已將歌仔戲文化紮根於社區。現在結頭份邁向幸福社區而努力,使社區老者不孤幼者快樂成長,透過各項課程的學習與社區耆老及媽媽們的手藝傳承,啟動幸福的鑰匙。此次除了繼續傳承歌仔戲活動外,也邀請社區耆老們傳授技藝於年輕一輩。
    今(107)年結頭份社區與政治大學EMBA學生利用全民社造行動計畫,一共6組學生與社區共同討論交流決定以社區製作手工天然醬油工坊為基地規劃成社區文化館,期望能讓更多人藉由文化館的展示更加了解手工醬油釀造流程。



  2. 照(影)片

    企業與社區合作
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    文化節宣傳海報
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    社區手工醬油
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    計畫聘請老師授課
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    社區手工醬油
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    107年醬油工坊平面規畫圖
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行動項目執行內容
  1. 整體流程

    (一)執行方式及步驟
    1.社區將村內人力資源區分為結蘭社、烹飪班、長壽俱樂部、歌仔戲班、志工班及守望相助隊,每個團隊皆有不同的職責。
    2.平時活動、課程、公共事務,社區發展協會依討論事項不同邀請各團隊參與討論。
    3.社區與團隊會依議題集思廣益,大家共同討論規劃並邀請認同社區理念的當地企業參加與贊助。
    4.透過每次活動與課程等等的企業參與情形,社區協會會納入各方意見回饋後與社區各團隊討論檢討且於下次各項活動改善並持續尋找認同、支持社區理念與願景的企業合作。
    (二)後續維運方式
    社區發展協會本就積極推動與維護社區各項人文與生態特色,藉由企業參與社區願景讓規劃能更加完善明確。在計畫執行完後,社區發展協會也持續推廣在地特色、安排舉辦課程及活動並結合志工、居民與企業協力為社區打造成生態環保文化的幸福家園。


行動項目:

設置太陽能光電系統
 2018-10-26
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推廣室內使用節能燈具
 2018-09-21
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種植原生或誘鳥誘蝶植栽
 2018-10-19
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辦理地(社)區災害防救演練
 2018-10-26
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推廣使用省水設備(器材)
 2018-09-21
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推動低碳永續義志工培訓
 2018-10-19
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濕地保護及生態池建置
 2018-10-19
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在地飲食或共餐
 2018-09-21
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推廣場所適度照明
 2018-09-21
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結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳
 2018-09-22
建立生物廊道、棲地或生態綠網
 2018-10-19
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營造生態水岸
 2018-09-21
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推廣低碳永續旅遊
 2018-09-21
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推動透水鋪面
 2018-09-21
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設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)
 2018-09-21
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閒置空地綠美化
 2018-09-21
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農業廢棄物回收再利用
 2018-09-21
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推動家戶資源回收與垃圾減量
 2018-09-21
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廚餘回收再利用
 2018-10-19
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推動環境教育場所認證
 2018-09-21
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推動低碳結合文化創意產業發展
 2018-09-21
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推動社區農園
 2018-09-21
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推動低碳民俗活動
 2018-10-26
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 認證等級

 獲得認證村里數

銅級數量(占比):(%)
銀級數量(占比):(%)

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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