低碳生活

在地飲食或共餐

 低碳飲食是以選擇在地、當季食材,不但可以減少農藥,還能體驗食材最佳風味,加上適量烹調,減少食物浪費與廚餘產生,還可以減少碳排放,為地球盡一分心力。

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整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    低碳飲食是以選擇在地、當季食材,不但可以減少農藥,還能體驗食材最佳風味,加上適量烹調,減少食物浪費與廚餘產生,還可以減少碳排放,為地球盡一分心力。
    在新北市年滿65歲以上老人人口已逾44萬人,佔新北市人口比例11%,並有持續成長的趨勢,且現代家庭年輕的一代必須出外工作或求學,長輩大多只能待在家裏,為鼓勵長輩走出戶外,新北市推動「老人共餐運動」,藉由共餐與鄰居好友閒話家常,讓老人家齊聚一堂,開開心心的逗陣呷飯,增進生活見聞和趣味,里內每月辦理2次的共餐活動,每次約有60位里民參與。
    本里配合前述老人共餐運動,因此於5~6年前起開始推動低碳有機飲食的作為,因此,首先初期辦理老人共餐時,提供碗筷組供長者使用,後期則是宣導老人自行攜帶環保碗筷,另外也藉由共餐的方式,陪伴著老人家,因每個人都會老,老人家害怕孤單寂寞,老來除了顧好老身、老伴和老本外,還要有老友,藉由共餐能夠讓老人家聚在一起,相互關懷慰藉勉勵,無形中人會變得更健康、更樂觀,現階段辦理方式為每個月二次於白雲里籃球場進行辦理。

  2. 照(影)片

    推廣低碳有機飲食_老人共餐現況
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    推廣低碳有機飲食_老人共餐現況
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    推廣低碳有機飲食_老人共餐現況
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行動項目執行內容
  1. 整體流程

    本行動項目推動方式如下:
    1. 首先配合新北市政府共餐活動來先行宣傳
    2. 選定地點辦理里內老人共餐服務
    3. 里辦公室自行採購有機食材,以及社區民眾也會攜帶有機蔬果
    4. 於白雲里籃球場辦理老人共餐
    5. 宣導降低農藥肥料,提倡無毒農業
    6. 推廣在地與低碳食材精神落實,以及宣導多使用環保碗筷

行動項目:

設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)
 2017-10-14
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推廣使用節能電器
 2017-10-14
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推廣室內使用節能燈具
 2017-10-14
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濕地保護及生態池建置
 2017-10-14
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推廣綠色採購
 2017-10-14
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結合學校、企業、社團或團體推動低碳永續教育宣傳
 2020-05-27
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種植原生或誘鳥誘蝶植栽
 2020-05-27
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閒置空地綠美化
 2017-10-14
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

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