1.推動牆面植生或綠籬

      社區綠牆及綠籬為社區共同所有，其清潔、整理為社區志工及熱心里民來協助整理，在維護過程中還可以一邊照顧綠牆一邊享受採收百香果成就感。

2.推動社區農園

      由志工及居民定期來協助整理，栽種適合時令蔬菜，並自動自發維護照顧。

3.推廣使用節能電器

      湖埔村村長與各社區發展協會於辦理環保相關活動時與村民公開對話等宣導方式使里民具備節能概念，了解節能電器與傳統電器之差異，並提倡優先選購具有節能標章之產品。

4.推廣綠色採購

      在參與社區活動時，社區會使用具有環保標章的產品，並鼓勵民眾購買具環保標章商品在家使用。

5.推廣使用省水設備(器材)

      透過辦理宣導活動的過程，告知居民了解省水設備與傳統設備之差異，並倡導民眾優先選購具有節能標章之產品。

6.在地飲食或共餐

1.推廣使用節能燈具

      由寺廟管理委員會配合此行動項目，透過定期舉辦的祭祀活動，鼓勵其他相關宗教團體將寺廟原本使用的耗能舊燈具，逐步汰換改用節能燈具，達到節能示範的效果。

2.推廣使用節能電器

      社區共餐初期由村長召集社區幹部及志工，共同討論，後期則交由社區辦理，主要流程如下

(1)社區志工分成五組，分別為洗菜、切菜、煮飯、打菜及送飯。

(2)由志工媽媽共同討論菜單。

(3)準備食材和烹煮器具。

(4)備餐為當天早上七點開始。

(5)過程中不使用免洗餐具。

(6)於活動中心一同用餐，少數行動不便的長者則由志工協助送餐。

(7)主要是由志工協助清洗，送餐的部分則自行清洗送還。

2. 後續管理

      湖峰社區的共餐製作主要採用當地居民自己種植之蔬菜或水果為主要材料，完全符合縣府低碳政策。

(1)推動期程和階段性目標

1.推動牆面植生或綠籬   

      湖埔村於109年度爭取金門縣環保局「109年金門縣低碳永續家園建構推動計畫」之補助經費共103,500元，用以支付綠籬植栽所需的植栽座、植栽苗、肥料等費用。

2.推動社區農園

      於109年向金門縣環保局申請「109年金門縣低碳永續家園建構推動計畫」之補助經費共29,050元，用以支付社區農園所需的肥料、廚餘箱、無毒栽培介質等費用。後續維護時則由社區志工及居民共同維護。

3.推廣使用節能燈具

      湖埔村雙忠廟汰換工程系由湖埔村村長向金門縣環保局爭取「105年金門縣低碳永續家園運作體系與執行成效管考計畫」補助經費協助執行改善，總經費共25,000元；速聖廟、代天府、保安殿、老人活動中心等燈具汰換工程亦由湖埔村村長向金門縣環保局爭取「107年金門縣推動溫室氣體管制執行方案與強化低碳永續家園運作體系計畫」補助經費協助執行改善，總經費共48,000元，後續維護管理費用由各寺廟管委會自籌。

4.推廣使用節能電器

      經濟部於107年攜手各縣市政府(建設處)共同推動為期三年的「縣市共推住商節電計畫」，鄉親只要於申請期限內購置並安裝完成經濟部能源局能源效率分級標示1級或2級冷氣機、電冰箱，即可向建設處申請補助，冷氣機為額定總冷氣能力每kw補助新臺幣1,000元，若未滿1kW則以實際kW數*1,000元計算，補助上限為3,000元；電冰箱為每公升補助新臺幣10元，若未滿1公升則以實際公升數*10元計算，補助上限為3,000元。

5.推廣使用省水設備(器材)

      湖峰社區活動中心於106年金門縣環保局「106年金門縣低碳永續家園運作體系與執行成效管考計畫」之補助金費2,000元，後續的維護及管理，則由湖峰社區發展協會自行負擔。

6.在地飲食或共餐

      於108年度向金門縣政府申請「社區照顧關懷據點老人共餐實施計畫」補助，每月補助15,000元。初期老人共餐成立滿三個月可向金門縣政府另外申請一筆200,000元，主要用於採買冰箱、廚具、餐具等設備。