生態綠化

推動社區農園

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整體成果說明(總結)
  1. 執行成果摘要

    (1)推動期程和階段性目標

    (1) 推動期程和階段性目標

          在日常生活產生的垃圾中,往往含有極高比例的「廚餘」,包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質,約佔一般家庭垃圾量的二至三成。廚餘易腐敗、產生臭味及吸引蚊蠅,是垃圾場臭味、沼氣及滲出水最大來源,於家庭中暫存短時間內即發臭造成困擾,且由於廚餘含水率高、熱值低,因此不適合焚化處理。而若採掩埋方式則可能造成臭味及滲出水等二次污染問題,因此廚餘類廢棄物加以分類回收再利用,不但可減輕垃圾處理壓力,更符合現代之資源永續經營環保潮流,以推動廢棄物減量與多元化處理之政策方向。

    (2) 執行前後定量或定性差異

          下莊社區自105年度開始推動社區共餐活動,為妥善利用共餐產生之廚餘,於108年度向金門縣環保局申請「108年金門縣低碳永續家園建構推動及公有建物(空間)綠化節能設計調節區域微氣候計畫」補助,提供下莊社區活動中心後方空地設置多組環保廚餘箱,供社區共餐的生廚餘放入廚餘箱中發酵成天然肥料,並利用培養土栽種多樣化的蔬菜,形成可食地景,收成的作物又可做為社區共餐的食材使用,至開始栽種樂齡開心農場至今,下莊社區的環保廚餘箱已種過許多菜,例如蔥、韭菜、青椒等,也會在樂齡課程上帶領老人家一同採收蔬菜,並用社區種的有機食材製成好吃的韭菜盒、蔥大餅、饅頭花捲或供共餐使用,為一自給自足之社區農園循環運作系統,也可讓民眾吃得安心又健康,並從中了解低碳的重要性,作為一個環境教育的場所。依據環保署提供之環保低碳活動平台數據進行評估,每平方公尺的廚餘箱,每月約可消化0.67公斤(經驗值)的廚餘量,而回收1公斤廚餘相當於減少0.256公斤的二氧化碳排放量,總計下莊社區的環保廚餘箱約有26.28平方公尺,相當於每年可減少約54.09公斤的碳排放。

    → 減碳量:26.28 m2廚餘箱×0.67(kg廚餘/m2-月)×12(月/年)×0.256(kg CO2e/kg廚餘)=54.09 kg CO2e/年

  2. 照(影)片

    下莊社區農園-2
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    下莊社區農園-1
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行動項目執行內容
  1. 整體流程

    1. 整體流程

          隨著近年來環境友善以及低碳飲食概念的提倡,下莊社區藉由環保局的補助,落實相關環境友善作為,執行流程說明如下:

          (1) 事先收集落葉及生廚餘作為堆肥的養分。

          (2) 環保局邀請草根劉老師教學廚餘箱堆肥課程。

          (3) 混入生物炭加強土壤保肥能力。

          (4) 廚餘箱表土栽種葉菜類植物可成為社區農園。

          (5) 種植辛香料(如蔥)可阻擋菜蟲啃咬蔬果。

          (6) 持續性維護及自給自足。

    2. 後續管理

          共餐活動下莊社區持續經營下去,不僅能分享社區內居民農園收穫的喜悅,也能實際體驗低碳飲食和共餐的樂趣,推廣低碳健康飲食文化,並讓長者吃得安心又健康,另外也會負責澆水、除草、施肥,並保持菜圃周邊環境清潔維護。

行動項目:

廢棄資源分類再利用
 2020-05-04
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推廣室內使用節能燈具
 2020-05-04
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設置風力發電系統
 2020-05-04
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推動透水鋪面
 2020-05-04
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設置太陽熱能系統
 2020-05-04
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推動牆面植生或綠籬
 2020-05-04
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實施區域災害防救與演練
 2020-05-04
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推動低碳永續義志工培訓
 2020-05-04
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推廣綠色採購
 2020-05-04
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推動區域災害潛勢調查分析及調適規劃
 2020-05-04
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推動低碳民俗活動
 2020-05-04
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推廣使用省水設備(器材)
 2020-05-04
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廚餘回收再利用
 2020-06-24
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推廣使用節能電器
 2020-05-04
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閒置空地綠美化
 2020-05-04
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定期檢視及公布推動成效
 2020-05-04
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在地飲食或共餐
 2020-05-04
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設置雨水貯留再利用系統(或雨撲滿)
 2020-05-04
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推廣節能減碳行動標章
 2020-05-04
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 認證等級

 運作機能執行數量統計

██ 參與單位執行數量
██ 全國執行數量平均

 社區報告書

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